Cogumelo selvagem e Estrogonofe de veado para duas pessoas de sorte

Name: Cogumelo selvagem e Estrogonofe de veado para duas pessoas de sorte
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queijo parmesão ralado Boa aguardente; 1 Botao peru cozido desfiado (ou frango); 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme fraiche ou creme azedo; 1 talo Salsa de folha plana fresca de cacho pequeno, folhas colhidas e picadas, picadas finamente; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, descascado e finamente fatiado; 9 um pouco de abobrinha picada Poucos pepinos pequenos, fatiados; 1 limão, zested; 2 um pouco de abobrinha picada Azeite extra virgem; 1 cp. queijo parmesão ralado onças fluidas de água doce; 1 ( beringelas) cebola roxa, descascada e picada; 2 um pouco de abobrinha picada Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora; 312 pimenta habenero lombo de veado, gordura e tendões removidos, aparados e cortados em pedaços do tamanho de um dedo; 198 pimenta habenero arroz branco; 255 pimenta habenero misturado emocionante, cogumelos robustos, limpo, rasgado em pedaços pequenos

Cogumelo selvagem e veado Strogonoff para duas pessoas de Sorte é um Gluten prato. Esta receita serve 2. Para $10.11 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 958 calorias, 57g de proteína, e 38g de gordura. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para valentin day. 7 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Se você tem conhaque, alguns pequenos pepinos, páprica e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o creme fraiche, você pode seguir este prato principal com o Torta De Pêssego E Creme Fraiche como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 84%. Essa pontuação é tremenda. Tentar Venison & Wild mushroom Wellington, Bifes de veado com molho de cogumelos selvagens, e Carne de veado selvagem, cogumelo de campo e pudim de cerveja para receitas semelhantes.

Instrucao

Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem até que esteja mal cozido e escorra em uma peneira.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Goya®

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Coloque o arroz de volta na panela, cubra com papel alumínio e reserve para vapor - isso lhe dará arroz incrivelmente leve e fofo.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Goya®

Equipamento que você usará

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Afinar-

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e despeje um pouco de azeite extra-virgem.

Ingredientes que você precisará

Yukon

Equipamento que você usará

Afinar-

Adicione a cebola e o alho e cozinhe por cerca de 10 minutos até amolecer e dourar.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Retire do fogo e coloque as cebolas e o alho da panela em um prato. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Afinar-

Tempere bem a carne com sal, pimenta e páprica. Esfregue e massageie esses aromas na carne.

Ingredientes que você precisará

Onças Fluidas De água Doce

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

água Para Permitir

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Coloque a frigideira de volta em fogo alto e despeje um pouco mais de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Afinar-

Adicione os cogumelos e frite por alguns minutos até que comecem a dourar. Em seguida, adicione a carne e frite por um minuto ou 2 antes de adicionar os talos de salsa (você pode fazer isso em 2 panelas ou em lotes se sua panela não for grande o suficiente) e a cebola cozida e o alho. Misture e adicione a manteiga e o conhaque.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Chalotas Picadas

1/4 Xícara De Gordura De Porco

2 Pitadas De Cravo Moído

Peru Cozido Desfiado (ou Frango)

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

água Para Permitir

Equipamento que você usará

Afinar-

Você não precisa acender o conhaque quente, mas flamejante dá um sabor interessante, então eu sempre gosto de fazer isso. Uma vez que as chamas morrem, ou depois de alguns minutos fervendo, junte as raspas de limão e todas, exceto 1 colher de sopa do creme fraiche e tempere, a gosto. Continue fervendo por alguns minutos. Mais do que isso e a carne vai endurecer - não precisa de muito tempo, pois foi cortada tão pequena.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Prata Incomparável

2 Pitadas De Cravo Moído

água Para Permitir

Sirva seu arroz fofo em 1 prato grande e seu estrogonofe em outro. Basta colher o restante creme fraiche sobre o estrogonofe, depois polvilhe sobre os pepinos fatiados e as folhas de salsa. Coma de uma vez!

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Creme Fraiche

Maxixe

Ervilhas Goya®

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