Costelas curtas refogadas com vinho com pastinaga, cenoura e alcachofra

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente costelas curtas assadas com vinho com pastinaga, cenoura e alcachofra. Esta receita serve 12. Para $5.01 por porção, receita capas 28% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 822 calorias, 30g de proteína, e 62g de gordura. É trazido a você por minhas receitas. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de alecrim, costelas curtas de carne, talos de aipo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas e 30 minutos. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 70%. Tentar Costelas Curtas Refogadas Com Pastinaga E Cebola Pérola, Costelas Curtas Refogadas Com Cenouras, e Vinho Tinto Refogado Costelas Curtas para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte 3-em. comprimentos de extremidades delgadas de cenouras, pastinaga e aipo. Corte-os pela metade no sentido do comprimento e, em seguida, corte pela metade novamente se for grande; você deve ter 12 a 14 palitos de cada vegetal.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Azeite De Oliva, Para Tostar

Gordura De Porco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Corte os vegetais restantes em 1/2. dados; separe e reserve legumes e palitos em cubos. Pré-aqueça o forno a 37

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Polvilhe costelas curtas por toda parte com 1/4 colher de chá. cada sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Aqueça o azeite em um 6-a 8-qt. panela em fogo médio-alto. Trabalhando em 3 lotes, costelas marrons em óleo em ambos os lados, 5 a 10 minutos por lote.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Transferir como dourado para um 12-por 17-em. assadeira.

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Despeje a gordura da panela e reserve; retorne 2 colheres de sopa. para o pote.

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione os legumes e as cebolas em cubos à panela e cozinhe, mexendo sempre, até dourar levemente, 5 a 10 minutos. Colher sobre costelas.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Despeje a gordura reservada na panela.

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Adicione os palitos de vegetais e cozinhe, mexendo sempre, até dourar, 5 a 6 minutos. Colher em um 8-in. panela quadrada e polvilhe com um pouco de salsa picada, sal e pimenta. Cubra bem com papel alumínio; leve à geladeira até assar (até 1 dia).

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1/4 Xícara De Gordura De Porco

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Camarão Salteado, Descascado

Despeje vinho, tomate, 1/3 xícara de salsa e 3/4 colher de chá. cada sal e pimenta em panela vazia. Deixe ferver em fogo alto e despeje sobre as costelas. Vire as costelas no líquido para revestir. Espalhe os dentes de alho e o alecrim por cima. Cubra bem com 2 folhas de papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

1/4 Xícara De Gordura De Porco

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Gordura De Porco

Refogue a mistura de costela no forno, virando a carne a cada hora, até que a carne esteja quase com um garfo, cerca de 2 1/4 horas. Desnate e descarte a gordura dos sucos.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Enquanto isso, encha uma tigela média com água e adicione suco de limão. Apare caules, folhas externas e pontas de alcachofras, deixando apenas as tenras folhas verde-amareladas e apare as bases para neaten; coloque cada uma na água com limão imediatamente após o corte para evitar o escurecimento (mantenha na água até 2 horas).

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 Alface Romana Pequena Picada

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Escorra as alcachofras e empurre para o líquido ao redor das costelas; cubra bem. Cozinhe a mistura de costela e a panela com palitos de vegetais até que os ingredientes estejam muito macios, 25 a 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alface Romana Pequena Picada

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Coloque uma travessa grande no forno para aquecer. Descarte as hastes de alecrim da assadeira. Se a mistura for muito suculenta, transfira costelas e alcachofras para uma tigela grande e cubra; coloque a panela sobre 2 queimadores em fogo alto e deixe ferver, mexendo sempre, até que a maior parte do líquido evapore, 5 a 7 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alface Romana Pequena Picada

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Coloque os legumes em cubos e os sucos da assadeira na Travessa. Disponha costelas, alcachofras e palitos de vegetais por cima.

Ingredientes que você precisará

1 Alface Romana Pequena Picada

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

(mequite, Nogueira Ou Amieiro)

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Polvilhe com salsa picada e decore com raminhos de salsa.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Sirva com molho de beterraba rábano.

Ingredientes que você precisará

Coquetel De Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Chiffonade De Folhas De Couve

* Peça a um açougueiro para cortar costelas curtas em doze 4-in.- peças longas.

Ingredientes que você precisará

Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Faça à frente: faça através do Passo 5, depois esfrie e resfrie hermeticamente 1 dia. Retire a gordura dos sucos e descarte, em seguida, reaqueça a mistura de costela, coberta, em um forno 375 por 45 minutos; continue com a Etapa 6, adicionando cerca de 1 xícara de água se a panela estiver com pouco suco.

Ingredientes que você precisará

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado, Descascado

Equipamento

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Gordura De Porco

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Camarão Salteado

Camarão Salteado, Descascado

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Ingredientes

Dose:

1Quilograma

alcachofras do bebê 3Quilograma

costelas curtas de carne*, grandes pedaços de gordura aparados 1Oreos Recheados Duplos

Sobre pimenta preta moída na hora, dividida 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomates esmagados enlatados, de preferência assados no fogo 61 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cenouras, descascadas 3

talos de aipo 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Sobre salsa de folha plana picada, dividida, além de raminhos para enfeitar 6ramo

alecrim fresco, cada 6 dentro. longo 1cabeca

alho, dentes separados e descascados 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

sumo de limão fresco 12 colheres de chá de alho em pó

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora, mais a casca (opcional)2grande

cebolas, finamente picadas 31 litro de leite integral, em temperatura ambiente

pastinaga, descascada 1Oreos Recheados Duplos

Sobre sal, dividido

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir são ótimas opções para costelas curtas de carne. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar Robert Mondavi Napa Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 30 dólares por garrafa.