Costelas curtas smoky-Sweet BBQ Beef

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente costelas curtas de carne de churrasco defumada e doce. Esta receita serve 6 e custa US $4,84 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 1266 calorias, 42g de proteína, e 104g de gordura por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Esta receita é típica da culinária americana. Vá até a loja e pegue chipotles em molho adobo, pimenta caiena, pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia-Pêssego Slushies como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Costelas de carne grelhadas com molho de churrasco Smoky-Sweet, Costelas curtas de carne assada com grãos de rábano de queijo e molho de porteiro agridoce, e Carne Costelas Curtas.

Instrucao

Coloque todos os ingredientes, exceto as costelas, em uma tigela média e mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque as costelas em uma assadeira de 13 por 9 polegadas e arrume-as em uma camada uniforme. Esfregue uniformemente a mistura de especiarias em todos os lados das costelas e cubra o prato com papel alumínio. (Neste ponto, você pode assar as costelas imediatamente, mas para o melhor sabor e textura, leve à geladeira por até 24 horas.)

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Aluminio

Cozimento

Aqueça o forno a 177° e arrume uma grelha no meio. (Se você esfregou as costelas com antecedência, retire-as da geladeira e reserve em temperatura ambiente enquanto o forno está aquecendo, pelo menos 20 minutos.)

Ingredientes que você precisará

Reforcos

Equipamento que você usará

Forno

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio até brilhar.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a cebola e o alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até amolecer, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cebola

Adicione os ingredientes restantes, bata para combinar e leve para ferver. Reduza o fogo para baixo e continue a ferver, mexendo ocasionalmente, até que os sabores tenham derretido e o molho tenha reduzido para cerca de 2 1/2 xícaras, cerca de 30 a 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho

Equipamento que você usará

Levar

Aqueça um grelhador a gás ou carvão a médio (cerca de 177° a450).

Equipamento que você usará

Grill

Coloque as costelas na grelha e pincele-as com um pouco do molho. Cubra a grelha e cozinhe até que as marcas da grelha apareçam no fundo das costelas, cerca de 5 minutos. Vire as costelas, pincele com o molho, cubra e cozinhe por mais 5 minutos. Vire e pincele a cada 5 minutos até que o molho tenha engrossado e formado um esmalte e as costelas sejam aquecidas, cerca de 20 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Molho

Reforcos

Equipamento que você usará

Grill

Transfira o molho restante para uma tigela e sirva com as costelas.

Ingredientes que você precisará

Molho

Reforcos

Equipamento que você usará

Tigela

Equipamento

Ingredientes

Dose:

chipotles em molho adobo, finamente picado 2Quilograma

(2 a 2-1/2 polegadas de espessura) costelas curtas de carne cortada em flanco 1Pedaços de toffee de barra de Heath

linguiça de porco sem casca 2Pedaços de toffee de barra de Heath

1 jalapeño inteiro fresco 11 colher de sopa de orégano seco

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

4 libras de batatas russet inteiras (cerca de 8)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 caixa Pillsbury com massa de torta pré-enrolada 31 litro de leite integral, em temperatura ambiente

dentes de alho finamente picados 1Oreos Recheados Duplos

azeitonas maduras sem caroço ou recheadas com pimentão, opcional 11 colher de sopa de orégano seco

cominho à terra 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

pacote de presunto em fatias finas 11 colher de sopa de orégano seco

batatas russet, cerca de 6 onças cada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

onças fluidas de água doce 11 colher de sopa de orégano seco

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 tira de casca de limão 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Molho Worcestershire 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola amarela picada

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Costelas curtas de carne funcionam muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, cortes mais magros de carne vão bem com vermelhos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto cortes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Robert Mondavi Napa Merlot com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.