Costeletas de cordeiro grelhadas com especiarias com ragu vegetal

Costeletas de cordeiro grelhadas com molho de legumes podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 4 porções com 773 calorias, 57g de proteína, e 45g de gordura um. Para $13.97 por porção, receita capas 44% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Uma mistura de pimenta, sal, sementes de cominho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Costeletas de cordeiro com ragu vegetal, Costeletas De Cordeiro Grelhadas E Temperadas, e Costeletas De Cordeiro Grelhadas Com Especiarias Indianas.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 30

Equipamento que você usará

Queijo Cheddar Desnatado

Combine as sementes de erva-doce, coentro e cominho em um moedor de especiarias e moa em pó.

Ingredientes que você precisará

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Transfira para uma tigela pequena e junte o alecrim. Tempere as costeletas de cordeiro com sal e cubra com a mistura de especiarias; leve à geladeira por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

8 Chalotas Grandes

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Em uma assadeira rasa de vidro ou cerâmica, misture os tomates cereja com 1/4 xícara de azeite e o alho, as folhas de louro, os raminhos de tomilho, o vinagre e a chalota.

Ingredientes que você precisará

Tomate Zebra Verde, Em Fatias Finas

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Adicione uma pitada de sal e asse por cerca de 30 minutos, até que os tomates estejam macios.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Equipamento que você usará

Queijo Cheddar Desnatado

Enquanto isso, leve uma panela média de água salgada para ferver.

Ingredientes que você precisará

113 Gramas De Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione as ervilhas e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos. Com uma escumadeira, transfira as ervilhas para uma tigela.

Ingredientes que você precisará

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Adicione o feijão fava à panela e cozinhe até ficar verde brilhante, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Fava

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Escorra os favas e aperte cada um levemente para tirar o feijão de sua pele.

Ingredientes que você precisará

Mistura De Temperos Para Bife, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning Da McCormick

Adicione as favas às ervilhas.

Ingredientes que você precisará

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Em uma frigideira grande, aqueça as 2 colheres de sopa restantes de azeite até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os chanterelles, tempere com sal e cozinhe em fogo moderadamente alto até amolecer, 3 minutos. Reduza o fogo para moderado e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os chanterelles estejam macios e dourados, cerca de 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Chanterelle

Queijo Americano Light Processado (recomendado: Velveeta Light)

Adicione 1 colher de sopa da manteiga e das cebolas peroladas, corte o lado para baixo e cozinhe em fogo moderado até dourar no fundo, 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Pérola

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Adicione o caldo de galinha e cozinhe em fogo moderado até que as cebolas peroladas estejam macias, cerca de 3 minutos a mais. Mexa as ervilhas e o feijão fava na frigideira.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Cebola Pérola

Fava

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Acenda uma grelha. Descarte as folhas de louro e os raminhos de tomilho.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Equipamento que você usará

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos

Adicione a mistura de tomate ao Ragu vegetal e cozinhe por 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Retire do fogo e junte a hortelã, estragão e manjerona.

Ingredientes que você precisará

Manjerona

Cada Pimentão Vermelho, Amarelo E Laranja Doce Picado

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Adicione as 2 colheres de sopa restantes de manteiga, 1 colher de sopa de cada vez, mexendo até derreter. Tempere o ragu com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Grelhe as costeletas de cordeiro em fogo alto até ficar bem carbonizado por fora e médio-raro por dentro, cerca de 3 minutos de cada lado. Coloque o ragu em 4 tigelas rasas, cubra com as costeletas de cordeiro e sirva.

Ingredientes que você precisará

8 Chalotas Grandes

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

5 Peitos De Frango Desossados E Sem Pele, Cortados Em Cubos