Costeletas de porco grelhadas com molho de coentro

Name: Costeletas de porco grelhadas com molho de coentro
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 240 Nozes do tipo que você quiser (picadas) melão em cubos; 2 (inverno) coentro fresco picado; 2 (inverno) cebola verde picada; 75 Nozes do tipo que você quiser (picadas) pimenta verde picada; 2 (inverno) concentrado limeade descongelado; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta a gosto; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Pimenta a gosto; 1 kg osso-em costeletas de lombo de porco cada); 0 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 149 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tomates picados

Costeletas de porco grelhadas com molho de coentro podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 351 calorias, 44g de proteína e 14g de gordura. Esta receita serve 6 pessoas. Por US$ 3,88 por porção, esta receita cobre 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten, sem laticínios e com 30 alimentos integrais. É trazido a você pelo Taste of Home. O Quatro de Julho será ainda mais especial com esta receita. Esta receita é típica da culinária mexicana. 1 pessoa fez esta receita e faria de novo. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Uma mistura de melão, costeletas de lombo de porco, pimentão e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão deliciosa. Com uma pontuação colherada de 78%, este prato é sólido. Receitas semelhantes são costeletas de porco grelhadas com coentro, costeletas de porco grelhadas com coentro e costeletas de porco grelhadas com molho de abacaxi grelhado.

Instrucao

Em uma tigela grande misture o melão, o tomate, o pimentão verde,

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Pimentão Verde Picado, Opcional

Melao

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Equipamento que você usará

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

lima, cebola, coentro e sal. Cubra e leve à geladeira até servir.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Tangerina E Pistache Picado, Opcional

20 Fatias Finas De Abobrinha

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Tempere a carne de porco com pimenta. Umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando uma pinça de cabo longo, cubra levemente a grelha. Grelhe as costeletas, cobertas, em fogo médio ou grelhe a 4-5 pol. do fogo por 4-5 minutos de cada lado ou até que o termômetro marque 145°.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

8 (U-12) Camarões

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Molho Picante De óleo De Gergelim

Castanhas D'água, Juliana

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Deixe a carne repousar por 5 minutos antes de servir.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Molho Picante De óleo De Gergelim

Castanhas D'água, Juliana

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

240Nozes do tipo que você quiser (picadas)

melão em cubos 2(inverno)

coentro fresco picado 2(inverno)

cebola verde picada 75Nozes do tipo que você quiser (picadas)

pimenta verde picada 2(inverno)

concentrado limeade descongelado 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta a gosto 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Pimenta a gosto 1kg

osso-em costeletas de lombo de porco cada)0(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 149Nozes do tipo que você quiser (picadas)

tomates picados

Vinho recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Costeletas de porco funcionam muito bem com Pinot Noir, Chardonnay e Riesling. Chardonnay combina com costeletas simples ou costeletas em molho de manteiga ou creme, riesling seco complementa adições doces como mostarda com mel ou maçãs, e pinot noir é uma aposta segura para pratos de carne de porco em geral. Um vinho que você pode experimentar é Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir. Tem 4,9 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 110 dólares.

Williams Selyem Russian River Valley Pinot Noir

Aromas de cereja vermelha, doce de morango e pétalas de rosa desbotadas parecem cantar nos registros mais agudos desta oferta atraente. Notas de raiz de beterraba, ervas secas e especiarias de madeira oferecem algumas notas graves para completar esta maravilhosa suíte orquestral. Com ar, os aromas intensificam-se com notas de cereja Morello. O paladar é muito denso na entrada com forte mineralidade até o final. Os taninos são de granulação extremamente fina e lembram o chá do Ceilão. O Pinot Noir Russian River Valley 2015 é um clássico e destaca a elegância e o poder de uma região de cultivo verdadeiramente excelente. O Pinot Noir para esta mistura foi proveniente principalmente de nosso vinhedo Drake Estate e do vinhedo Williams Selyem Estate.