Costeletas De Porco Teriyaki

Instrucao

Transfira a marinada para uma tigela de metal colocada em uma tigela grande de gelo e água fria e deixe esfriar, mexendo ocasionalmente, até a temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Chocolate Meio Amargo Ou Chocolate Amargo Picado

1 Xícara De Mirin Ou Saquê Doce

Lombo De Porco Inteiro Assado, Aparado

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Alho Goya®

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

6 Pães De Gergelim, Divididos

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Em um prato pequeno, arrume as costeletas de porco em uma camada e despeje a marinada sobre elas, virando as costeletas para revestir bem. Marinar costeletas à temperatura ambiente, girando-as Uma vez, 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Respingo De Vermute

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Despeje a marinada em uma panela pequena e cozinhe por 5 minutos. Em uma frigideira pesada de 10 a 12 polegadas aqueça o óleo em fogo moderado até ficar quente, mas não fumar, e cozinhe costeletas de 6 a 8 minutos de cada lado, ou até ficar cozido.

Ingredientes que você precisará

5 Dentes De Alho Descascados, Cortados Ao Meio E Em Fatias Finas