Cozinhar o livro: Cordeiro Kofta

Name: Cozinhar o livro: Cordeiro Kofta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos sal grosso; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto Cerejas cristalizadas adicionais; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa fresca de folhas planas finamente picada; 1 dente de alho, picado; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) canela em pó; 454 pimenta habenero cordeiro moído; 1 cp. queijo parmesão ralado bifes de tira de Nova York; 1 Oreos Recheados Duplos onças fluidas de água doce; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pinhões, torrados e picados

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamentos, então experimente Cook The Book: Lamb Koftan. Para $1.67 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 6 porções com 303 calorias, 15g de proteína, e 26g de gordura um. Vá até a loja e pegue sal grosso, páprica, salsa de folha plana e algumas outras coisas para fazer hoje. 11 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Essa pontuação é sólida. Tentar Cozinhar O Livro: Ombro De Cordeiro Refogado, Cozinhe o livro: Curry de cordeiro Maharashtran, e Cozinhar o livro: Pizza De Cordeiro do Oriente Médio para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto o molho de óleo e iogurte.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture bem com as mãos ou uma colher de pau. Forme a mistura em bolas de 1/2 de polegada e alise as bolas em formas ovais ou de futebol, com cerca de 1/4 de polegada de espessura.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça 1/2 colher de sopa do óleo em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione metade dos hambúrgueres de cordeiro. Cozinhe até que o primeiro lado esteja dourado, cerca de 3 minutos; vire os hambúrgueres e cozinhe mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Transfira para um prato forrado com papel toalha.

Limpe a frigideira com uma toalha de papel; aqueça o restante 1/2 colher de sopa de óleo. Repita o processo com os rissóis de cordeiro restantes.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva quente ou à temperatura ambiente com molho de iogurte ao lado.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Especiaria

Mistura

- faz 1/4 xícara -

4 1/2 colheres de chá de coentro moído

Ingredientes que você precisará

Coentro Moído

4 colheres de chá de cominho moído

Ingredientes que você precisará

Cominho à Terra

1 1/2 colheres de chá de noz-moscada moída

Ingredientes que você precisará

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

1 colher de chá de canela em pó

Ingredientes que você precisará

Canela Em Pó

1/2 colher de chá de cravo moído

Ingredientes que você precisará

Cravo-da-Índia

1/2 colher de chá de pimenta caiena

Ingredientes que você precisará

1 Jalapeño Inteiro Fresco

Misture as especiarias em uma tigela pequena ou recipiente. Armazene, hermeticamente fechado, à temperatura ambiente até 3 meses.

Ingredientes que você precisará

Chips De Canela Vietnamita

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Molho De Hortelã Iogurte

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

- faz 1 xícara -

8 onças de iogurte natural de leite integral, de preferência ao estilo grego

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Iogurte De Morango

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

3 colheres de sopa de hortelã fresca finamente picada

Ingredientes que você precisará

Hortelã Fresca

1 1/2 colheres de chá de suco de limão fresco

Ingredientes que você precisará

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1 dente de alho pequeno, picado

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena e mexa bem para combinar. O molho pode ser feito até 1 dia à frente; guarde em um recipiente hermético na geladeira.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sirva gelado ou à temperatura ambiente.