Creme de sopa de caranguejo

Name: Creme de sopa de caranguejo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1/4 libra de cogumelos morel; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) carne de caranguejo fresca ou 3 latas (6 onças), escorrida, em flocos e retirada da cartilagem; 1 (pode ser ou desnatado) Cebola Branca em cubos; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 2 (inverno) salsa fresca picada; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Óleo vegetal, para pincelar e fritar; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Leite e salsa adicionais, opcionais; 1 1 libra de abobrinha, 2/3 xícara (alguns punhados) de Parmigiano ou Romano ralado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) (se usar camarão maior, pique grosseiramente)

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o creme de sopa de caranguejo. Esta receita pescatariana serve 8 e custa $1,66 por porção. Uma porção contém 403 calorias, 23g de proteína, e 24g de gordura. Esta receita é apreciada por 50 gourmets e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 25 minutos. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Vá até a loja e pegue leite, sal, salsa e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o curry em pó, você pode seguir este prato principal com o Gelado de caril com manga e pistache como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 75%. Esta pontuação é sólida. Tentar Rangum de caranguejo (Wontons recheados com caranguejo e Cream Cheese), She Crab Soup, e Sopa De Caranguejo para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta a manteiga em 3-qt. panela; junte a farinha, o tempero de frutos do mar, o sal e o caril em pó. Cozinhe até engrossar e borbulhar. Adicione gradualmente o leite; cozinhe e mexa até que a mistura esteja quente (não ferva).

Ingredientes que você precisará

(se Usar Camarão Maior, Pique Grosseiramente)

Cebola Branca Em Cubos

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

2/3 Xícara (alguns Punhados) De Parmigiano Ou Romano Ralado

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Remova a cartilagem do caranguejo, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Caranguejo

Adicione o caranguejo e a salsa à sopa; cozinhe e mexa apenas até que o caranguejo esteja aquecido. Se desejar, sopa fina com leite adicional; decore com salsa.

Ingredientes que você precisará

Um Par De Parmiginao-Reggiano Raspado

Caranguejo

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

Croutons, Para Enfeitar

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1/4 libra de cogumelos morel 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carne de caranguejo fresca ou 3 latas (6 onças), escorrida, em flocos e retirada da cartilagem 1(pode ser ou desnatado)

Cebola Branca em cubos 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 2(inverno)

salsa fresca picada 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Óleo vegetal, para pincelar e fritar 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Leite e salsa adicionais, opcionais 11 libra de abobrinha,

2/3 xícara (alguns punhados) de Parmigiano ou Romano ralado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

(se usar camarão maior, pique grosseiramente)

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

O marisco funciona muito bem com Chardonnay, Muscadet e Riesling. O Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarões, caranguejos e lagostas, enquanto o muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem um pouco de tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Você poderia tentar Buddha Kat Winery Chardonnay. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 25 dólares por garrafa.

Buddha Kat Winery Chardonnay

Nós fermentamos nosso Chardonnay em barril e o envelhecemos em uma mistura de Carvalho e aço inoxidável. Conferindo a este vinho de corpo leve um carácter modesto de carvalho, um aroma floral delicado e um final de aquecimento.