Curry de ovo de coco com arroz vermelho e chalotas crocantes

A receita de Curry de Ovo De Coco Com Arroz Vermelho e chalotas crocantes pode satisfazer seu desejo indiano em aproximadamente 1 hora e 45 minutos. Uma porção contém 545 calorias, 11g de proteína, e 38g de gordura. Esta receita serve 6 e custa US $1,57 Por porção. Se você tem alho-poró, açafrão, óleo de amendoim e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e vegetariano dieta. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 36%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Bolinhos de carne de porco com Curry verde tailandês em molho de coco com chalotas fritas crocantes, Tofu Crocante E Macarrão De Arroz Em Molho De Coco Com Curry Vermelho, e Curry-sopa de couve-flor cítrica com vieiras e chalotas crocantes para receitas semelhantes.

Instrucao

Para fazer o arroz: em uma panela de molho médio em fogo médio-alto, aqueça o óleo de amendoim até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione o alho-poró e polvilhe com um pouco de sal para retirar a umidade.

Ingredientes que você precisará

(e Apenas Porções)

(tubo Grande)

Refogue até amolecer.

Adicione o arroz e mexa até que cada grão esteja coberto com óleo.

Ingredientes que você precisará

Peras Asiáticas, Cada Uma, Lavadas

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Adicione as folhas de louro e o caldo. Deixe ferver e cozinhe 20 minutos sem remover a tampa. Quando o arroz absorver o líquido e for cozido, retire a panela do fogo e reserve. Mantenha-se aquecido.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Para fazer o curry: Encha uma panela grande com água até a metade e deixe ferver. Adicione delicadamente os ovos, abaixando-os na água usando uma colher grande. Cozinhe por 14 minutos. Nota do cozinheiro: abaixe o fogo se a panela começar a ferver. Coloque imediatamente os ovos em uma tigela com água gelada, para evitar que o anel cinza se forme ao redor da borda das gemas. Deixe os ovos esfriarem por alguns minutos, descasque os ovos e corte ao meio.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Cebola Branca Em Cubos

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Variedades De Cogumelos

(Keebler)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Em uma frigideira grande, aqueça algumas colheres de sopa de óleo de amendoim e, ao brilhar, adicione a cebola e o alho e cozinhe até dourar. Enquanto eles estão cozinhando, brinde a seco os chiles, sementes de coentro e sementes de cominho em uma frigideira pequena em fogo médio, agitando de vez em quando para evitar que queimem. Torrar as pimentas até perfumadas, em seguida, moer em um moedor de especiarias até finamente moído.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione os pimentões moídos à mistura de cebola, juntamente com o coentro, as sementes de cominho e a cúrcuma e refogue por 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Acafrao

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

20 Fatias Finas De Abobrinha

Adicione o leite de coco e a água. Leve a mistura de volta para ferver, cubra e cozinhe por 20 minutos para desenvolver os sabores.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Coloque as metades dos ovos no molho de curry durante os últimos 5 minutos de cozimento. Misture delicadamente um punhado generoso de coentro. Esteja atento aos ovos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Curry

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

(Keebler)

Encha uma pequena panela de molho com óleo de amendoim até 2 polegadas nas laterais da panela. Jogue as chalotas na farinha de arroz e teste se o óleo está pronto, deixando cair um anel de chalota nele deve chiar instantaneamente e subir até o topo e começar a dourar. Frite as chalotas em lotes e coloque em um prato forrado com papel toalha quando terminar. Tempere com sal.

Ingredientes que você precisará

1 Pequena Pimenta Jalapeño Vermelha Ou Verde

Farinha De Arroz

Chalota Ralada Ou Picada

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

(tubo Grande)

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Monte cada prato com uma colher de arroz, uma generosa concha de molho de curry e metade de um ovo.

Ingredientes que você precisará

Molho De Curry

Com Molho De Wasabi E Gengibre (recomendado: Molho Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

(Keebler)

Equipamento que você usará

Concha

Decore com as chalotas fritas.

Ingredientes que você precisará

Chalota Ralada Ou Picada

Sirva imediatamente.

Equipamento

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Concha

Ingredientes

Dose:

chiles de arbol 2

3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida 425Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1 cebola roxa média a grande, cortada em cubos 11 libra de abobrinha,

sementes de coentro 11 libra de abobrinha,

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 6

crosta de torta de migalhas (Keebler)1pequeno grupo

folhas frescas de coentro 2cravo

alho em fatias finas 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher 2

alho-poró, apenas brancos, enxaguados e cortados em fatias finas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Óleo de amendoim, para Refogar e fritar 1

cebola vermelha, em fatias finas 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

arroz vermelho 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha de arroz 1grande

chalota, cortada em anéis finos 11 libra de abobrinha,

acafrao 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Salsa finamente picada para enfeitar 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Água, para ferver ovos

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, vinho com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.