Enchiladas De Queijo De Cabra Ao Estilo De San Antonio

Name: Enchiladas De Queijo De Cabra Ao Estilo De San Antonio
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 454 pimenta habenero tomates ameixa, puré; 2 ancho chilies; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível coentro picado; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham coentro picado, para enfeitar; 12 tortilhas de milho azul; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 3 cravo alho, picado grosseiramente; 3 cravo alho, finamente picado; 567 pimenta habenero queijo de cabra; 6 um pouco de abobrinha picada Cebolas verdes picadas, guarnições; 1 cp. queijo parmesão ralado cominho à terra; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham sumo de limão fresco; 227 pimenta habenero Monterey Jack, ralado; 1 cp. queijo parmesão ralado orégano mexicano seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pecorino Romano ralado na hora; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola vermelha, finamente picada; 6 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta moída na hora; 6 um pouco de abobrinha picada Creme azedo, enfeite; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou de produtos hortícolas caseiro

Enchiladas de queijo de cabra ao estilo de San Antonio podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6. Uma porção deste prato contém cerca de 34g de proteína, 44g de gordura, e um total de 691 calorias. Para $5,41 por porção, receita abrange 27% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se tiver tomates enlatados, natas, sumo de limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa ficou satisfeita por ter experimentado esta receita. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato mexicano. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 62%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Abobrinha Assada, Feijão Preto + Enchiladas De Queijo De Cabra, Sanduíche estilo atirador de queijo de cabra e vegetais torrados, e Birria De Cabra (Guisado De Cabra Ao Estilo Jalisco).

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Espalhe 1/2 xícara do molho de tomate-Chile vermelho em uma caçarola média e Funda.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente

Pimenta Vermelha

Pão De Nozes E Passas

Mergulhe as tortilhas no restante molho de tomate-chile, para revestir levemente os dois lados. Coloque cerca de 2 colheres de sopa do recheio de queijo de cabra em cada tortilha e enrole. Repita com as tortilhas restantes.

Ingredientes que você precisará

Queijo De Cabra

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1 Xícara De Alho Picado

Biscoitos Variados Ou Chips De Pita

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Disponha as tortilhas enroladas na caçarola para que caibam bem.

Ingredientes que você precisará

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

Despeje 1 1/2 xícaras do molho de tomate-chile restante sobre as enchiladas e cubra com o queijo ralado.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

1 Xícara De Alho Picado

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Asse por 20 a 30 minutos ou as enchiladas são aquecidas.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Retire e polvilhe com coentro picado, junte com creme de leite e decore com cebolinha picada.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Leve 2 xícaras de água para ferver em uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione as pimentas, retire do fogo e deixe descansar por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Alho Picado

Retire as hastes e as sementes, coloque no processador de alimentos com 1/4 de xícara do líquido de imersão e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

Adicione o cominho e o orégano e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Adicione o purê de ancho e cozinhe por 2 a 3 minutos.

Adicione o vinho, o tomate e o caldo e cozinhe por 25 a 20 minutos ou até engrossar ligeiramente. Tempere com sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Coloque o queijo de cabra, o alho, o pecorino Romano e o suco de limão em um processador de alimentos e processe até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta e junte o coentro.

Ingredientes que você precisará

Pecorino Romano

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Queijo De Cabra

Abacate Hass Levemente Amassado

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Alho Goya®

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Cevada Perolada Branca

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Ingredientes

Dose:

454pimenta habenero

tomates ameixa, puré 2

ancho chilies 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

coentro picado 3Crosta: migalhas de biscoito graham

coentro picado, para enfeitar 12

tortilhas de milho azul 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 3cravo

alho, picado grosseiramente 3cravo

alho, finamente picado 567pimenta habenero

queijo de cabra 6um pouco de abobrinha picada

Cebolas verdes picadas, guarnições 1cp. queijo parmesão ralado

cominho à terra 2Crosta: migalhas de biscoito graham

sumo de limão fresco 227pimenta habenero

Monterey Jack, ralado 1cp. queijo parmesão ralado

orégano mexicano seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

pecorino Romano ralado na hora 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola vermelha, finamente picada 6um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta moída na hora 6um pouco de abobrinha picada

Creme azedo, enfeite 3Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha ou de produtos hortícolas caseiro

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

O mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling e Sparkling ros7. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos com baixo teor de tanino como pinot Noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling ros7 também é uma combinação segura. O Twomey Cellars by Silver Oak Russian River Pinot Noir com uma classificação de 4,8 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 50 dólares por garrafa.

Caves Twomey por Silver Oak rio russo Pinot Noir

Nosso Pinot Noir Do Vale do rio russo de 2009 tem uma cor rubi com reflexos roxos e um nariz complexo de pétalas de rosa frescas, lilases, maçãs cristalizadas, especiarias doces para assar e um toque de hortelã-pimenta. Tem um ataque rico e amplo no palato e notas de caramelo, caramelo e frutos vermelhos maduros. Este vinho expressivo tem um final equilibrado de fruta, especiarias, acidez natural brilhante e taninos de grão fino.