Filé de salmão Mediterrâneo

Name: Filé de salmão Mediterrâneo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 filete filé de salmão inteiro, cerca de 800g, skin-on e bem aparado (salmão de criação orgânico é o melhor); 9 tomates secos em conserva, cortados ao meio; 18 azeitonas pretas, de preferência Niçoise, sem caroço; 18 2 pacotes de fatias de cogumelos brancos; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York

Filé de salmão Mediterrâneo requer aproximadamente 20 minutos do início ao fim. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten, sem laticínios, Paleolítica e primal tem 128 calorias, 6g de proteína, e 11g de gordura por porção. Para $1.05 por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Esta receita da BBC Good Food tem 48 fãs. Se você tem folhas de manjericão, azeite, azeitonas e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 64%, o que é muito bom. Tentar Filé De Salmão, Filé De Salmão Sésamo, e Filé De Salmão Envidraçado para receitas semelhantes.

Instrucao

Forno do calor a 200C/fÃ 180C / gás

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Coloque o salmão em uma tábua e, usando um corer de maçã, Faça 18 furos em fileiras de hree no filé de salmão, descendo até a pele, mas não cortando todo o caminho.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Quadrados Cada) Cobertura De Doce Branco, Picada Grosseiramente

Equipamento que você usará

Apple Corer

Pegue um pedaço de tomate seco ao sol e uma azeitona e, usando uma folha de manjericão como embalagem, enrole em um pequeno pacote apertado. Cada pacote deve ser grande o suficiente para se conectar a um dos orifícios.

Ingredientes que você precisará

Tomates Secos Ao Sol De Uma Jarra

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas E Raladas

Massa De Pão De Milho

10 Pãezinhos Brancos

Ao rolar cada pacote, coloque-os nos orifícios até que estejam todos preenchidos.

Ingredientes que você precisará

10 Pãezinhos Brancos

Coloque o filé de salmão em um pedaço de papel alumínio untado em uma assadeira, tempere com sal e pimenta e regue com o azeite. Asse no forno por 20 minutos até ficar cozido.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Filetes De Salmão

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Retire do forno e deixe esfriar até aquecer, depois levante cuidadosamente o salmão em uma travessa e sirva, ou deixe esfriar completamente (veja as dicas de Gordons, abaixo).

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Equipamento

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Apple Corer

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Ingredientes

Dose:

1filete

filé de salmão inteiro, cerca de 800g, skin-on e bem aparado (salmão de criação orgânico é o melhor)9

tomates secos em conserva, cortados ao meio 18

azeitonas pretas, de preferência Niçoise, sem caroço 18

2 pacotes de fatias de cogumelos brancos 3Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para filetes de salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo dos pratos cremosos e amanteigados, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo leve e baixo tanino, como o pinot noir, combina muito bem com salmão grelhado ou grelhado. O GEN5 Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 9 dólares por garrafa.