Filé Mignon assado embrulhado em Bacon

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o lombo de Carne Assada embrulhado em Bacon. Para $6.61 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 8 porções com 730 calorias, 38g de proteína, e 61g de gordura um. Vá até a loja e pegue longos galhos de alecrim, pedaço de lombo de carne, pimenta moída grosseiramente e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o bacon, você pode seguir este prato principal com o Fivela De Mirtilo como sobremesa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É uma boa opção se você estiver seguindo um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Lombo de carne embrulhado em Bacon, Lombo de carne embrulhado em Bacon com Madeira, e Lombo de carne embrulhado em Bacon com recheio de ervas.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 450 ° F. Usando uma pequena faca afiada, corte doze fendas de 1 polegada de profundidade em todo o lombo de carne. Insira fatias de alho em fendas. Esfregue pimenta por todo o lombo. Disponha fatias de bacon na superfície de trabalho, sobrepondo-se ligeiramente e formando retângulo.
Coloque 1 ramo de alecrim no centro do retângulo de bacon, perpendicular às fatias de bacon.
Coloque o lombo no topo do ramo de alecrim.
Coloque os restantes 2 ramos de alecrim no topo do lombo. Enrole as fatias de bacon em volta do lombo e do alecrim para colocar o lombo completamente.
Coloque o lombo na assadeira, o bacon acaba. (Pode ser montado 1 dia à frente. Cubra e leve à geladeira.)
Lombo assado até termômetro de carne inserido no centro registra 125 ° F para raros, cerca de 1 hora.
Retire do forno. Tenda com papel alumínio e deixe o lombo repousar 10 minutos.
Transfira o lombo para a tábua de corte. Reserve gotejamentos de panela para Pancotto de brócolis, se desejar. Usando uma faca grande e afiada, corte o lombo com bacon e alecrim em fatias de 1/2 de polegada de espessura e sirva.