Focaccia Recheado Com Taleggio E Pancetta

Focaccia recheado com Taleggio e Pancetta pode ser apenas o prato que você está procurando. Uma porção contém 295 calorias, 8g de proteína, e 27g de gordura. Esta receita serve 12. Para $2.14 por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Food Republic tem 1 fãs. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Uma mistura de fermento, sal marinho em flocos, azeite extra-virgem e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas e 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 13%. Esta pontuação não é tão espetacular. Tentar Taleggio com uvas de alecrim em Focaccia, Hambúrguer com gosto de Taleggio, Pancettan e cebola-mostarda, e Rosemary Focaccia recheio com Pancetta para receitas semelhantes.

Instrucao

Se estiver usando fermento fresco, coloque o fermento, a farinha e 1 1/3 xícaras de água fria na tigela de uma batedeira. Se estiver usando fermento seco ativo, coloque 1 1/3 xícaras de água morna da torneira (cerca de 110ºf) na tigela de uma batedeira, misture o fermento e deixe repousar por 5 minutos até formar espuma; em seguida, adicione a farinha.Usando o gancho de massa, misture em baixa velocidade por 2 a 3 minutos. Mude para velocidade média, adicione o sal e a corrente no azeite.

Ingredientes que você precisará

Levedura

Fermento Fresco

Azeite

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Batedeira

Tigela

Misture até que a massa esteja lisa e sedosa, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Transfira a massa para uma tigela oleada e deixe crescer em um local quente até dobrar a granel, cerca de 1 hora.Lubrifique uma assadeira de meia folha (uma assadeira com aro de 11 x 14 polegadas) e, em seguida, perfure a massa e vire-a na assadeira untada com óleo. Dobre a massa em terços e deixe crescer em um local quente por 30 minutos. Perfure a massa, dobre-a em terços novamente e deixe crescer em um local quente por mais 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Soco

Oleo

Equipamento que você usará

Assadeira

Tigela

Frigideira

Corte a massa ao meio e pressione metade da massa na assadeira para que fique com cerca de 1/4 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Massa

Equipamento que você usará

Assadeira

Enrole a massa prensada e reserve. Re-lubrifique a panela e pressione a outra metade da massa na panela para que tenha cerca de 1/4 de polegada de espessura. Espalhe o queijo e a pancetta sobre a massa na panela, deixando uma borda de 1/4 de polegada ao redor da borda. Desenrole a outra metade da massa sobre o queijo e a pancetta e aperte as bordas para selar. Diminua a superfície com a ponta dos dedos e deixe crescer em um local quente por 30 minutos.Pré-aqueça o forno a 500 ° F. Ligue a convecção, se possível.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Roxas Picadas

Queijo

Massa

Rolar

Oleo

Equipamento que você usará

Forno

Frigideira

Regue a parte superior da focaccia com azeite e polvilhe com sal em flocos e pimenta do reino moída na hora.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Preta Moída

Azeite

Focaccia

Sal

Asse até dourar, 20 a 25 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Deixe esfriar na panela em uma gradinha e corte em quadrados de 3 polegadas.

Equipamento que você usará

Grade

Frigideira

Sirva quente ou à temperatura ambiente.Experimente estas receitas italianas na Food Republic: Mini Focaccia com receita Tapenade

Ingredientes que você precisará

Focaccia

12 Onças De Massa De Pizza Comprada Em Loja Ou 2 Rodelas De Massa

Italiano 101: Receita Antipasto Tradicional

Receita De Torta De Carne Italiana

Ingredientes que você precisará

Carne

Equipamento

Ingredientes

Dose:

12camarão e veias

linguiça de porco sem casca 12camarão e veias

farinha de pão 12camarão e veias

Um punhado generoso de salsa de folhas planas, cortada em fatias finas 12camarão e veias

fermento fresco 12camarão e veias

2 cebolas roxas picadas 12camarão e veias

5 balas de wafer Necco, divididas 12camarão e veias

sal marinho em flocos 12camarão e veias

queijo taleggio

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano pode ser emparelhado com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Um vinho que você pode experimentar é o Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 60 dólares.