Frango Biryani

Name: Frango Biryani
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas arroz basmati; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 azeitonas recheadas com pimiento; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas coentro fresco picado; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) gengibre fresco descascado ralado; 3 dentes de alho, picados; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas passas douradas; 1 (pode ser ou desnatado) pimenta da Jamaica moída; 0 (pode ser ou desnatado) cardamomo terrestre; 1 1 libra de abobrinha, cominho à terra; 2 (inverno) sumo de limão fresco; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola; 0 (pode ser ou desnatado) fios de açafrão, esmagados; 0 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 1 Serrano Chile finamente picado; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços de 1 polegada; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas tomate picado; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Frango Biryani pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $2,22 por porção. Uma porção deste prato contém ao redor 38g de proteína, 10g de gordura, e um total de 481 calorias. É trazido a você por minhas receitas. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tem arroz basmati, passas douradas, coentro e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Esta receita é típica da culinária indiana. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 55%. Tentar andhra chicken biryani-biryani rápido usando iogurte, qabooli biryani ou qubooli biryani / chana dal biryani, e hyderabadi chicken biryani, como fazer frango biryani para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a cebola, o gengibre e o alho à frigideira; refogue por 5 minutos ou até dourar levemente. Misture cominho, pimenta da Jamaica, açafrão e cardamomo; cozinhe 15 segundos. Junte o tomate, as passas e o serrano; cozinhe 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Cardamomo

Passa

Acafrao

Alho

Gengibre

Tomate

Cominho

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o frango; cozinhe 5 minutos, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Adicione o suco e o sal; cozinhe 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Suco

Sal

Adicione o arroz; cozinhe 1 1/2 minutos, mexendo sempre. Junte 2 xícaras de água; leve para ferver. Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 12 minutos ou até que o líquido seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

Agua

Arroz

Retire do fogo; deixe repousar 10 minutos.

Polvilhe com coentro.

Ingredientes que você precisará

Coentro

Equipamento

Panela

Frigideira

Ingredientes

Dose:

2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

arroz basmati 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 azeitonas recheadas com pimiento 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

coentro fresco picado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

gengibre fresco descascado ralado 3

dentes de alho, picados 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

passas douradas 1(pode ser ou desnatado)

pimenta da Jamaica moída 0(pode ser ou desnatado)

cardamomo terrestre 11 libra de abobrinha,

cominho à terra 2(inverno)

sumo de limão fresco 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola 0(pode ser ou desnatado)

fios de açafrão, esmagados 0(pode ser ou desnatado)

1 onça de brotos de bambu, esquartejados 1

Serrano Chile finamente picado 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços de 1 polegada 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

tomate picado 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais opções para indianos. O melhor vinho para comida indiana vai depender do prato, é claro, mas essas picaretas podem ser servidas refrigeradas e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. O Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner com uma classificação de 4,2 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.

Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner

Extremamente perfumado com cheiros de ameixa suculenta mirabelle. Tão sedutor e abertamente expressivo com um agradável toque de filigrana. Compacto, mas animado e robusto. Notas de frutas de pedra fina. Camadas de tons sutis e um bom acabamento atrevido.