Frango Inasal

Frango Inasal é um Gluten prato. Uma porção deste prato contém cerca de 31g de proteína, 37g de gordura, e um total de 512 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $3,24 por porção. Esta receita de Serious Eats tem 50 fãs. Uma mistura de pimenta, açúcar, dentes de alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Bolo de comida de anjo de limão com esmalte de limão e pistache como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 9 horas e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 54%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Frango Inasal, Inasal na manok (frango grelhado, estilo Bacolod), e Como cozinhar: Inasal na manok (frango grelhado, estilo Bacolod).

Instrucao

Coloque óleo vegetal, sementes de achiote, 3 dentes de alho, louro e pimenta ancho em uma panela média. Vire o fogo para médio e quente até que as bolhas comecem a se formar em torno das sementes de achiote.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Anatto

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Ancho Pimenta

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Retire do fogo e deixe a mistura em infusão por 1 hora.

Despeje o óleo através de uma peneira de malha fina e deixe esfriar completamente.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Com Osso, Pele, Coxas E Pernas De Frango

Para fazer a marinada: em uma tigela pequena, misture 1/4 xícara de óleo de achiote (descanso de reserva para usos futuros), alho picado, calamansi ou suco de limão, vinagre, açúcar, sal, gengibre e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Molho De Limão E Pimenta

Abacate Hass Levemente Amassado

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Annatto

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1 Pacote (3,3 Onças) De Mistura Instantânea Para Pudim De Chocolate Branco

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Coloque o frango em um saco plástico grande e selável e despeje a marinada. Sele o saco e misture delicadamente para revestir uniformemente o frango.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Coloque na geladeira e deixe marinar durante a noite.

Acenda uma chaminé cheia de carvão. Quando todo o carvão estiver aceso e coberto com cinzas cinzentas, despeje e arrume as brasas de um lado da grelha de carvão. Coloque a grelha de cozimento no lugar, cubra a grelha e deixe pré-aquecer por 5 minutos. Limpe e lubrifique a grelha para grelhar.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Retire o frango do saco, reservando a marinada.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Coloque o frango, com a pele voltada para cima, no lado frio da grelha e cubra. Cozinhe, regando a cada 10 minutos com marinada reservada, até que a carne da coxa Registre 160 graus em um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da carne, 30 a 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim