Frango Mediterrâneo Grelhado
O frango Mediterrâneo grelhado é um prato principal que serve 4. Uma porção contém 421 calorias, 38g de proteína, e 16G de gordura. Para $2,87 por porção, receita abrange 25% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue azeite, folhas de manjericão, queijo feta e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 55 minutos. É trazido a você por Allrecipes. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 59%. Esta pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Peitos de frango grelhados num molho de cogumelos, estragão e mostarda, Peitos de frango grelhados num molho de cogumelos, estragão e mostarda, e Peito de frango grelhado com molho rico.
Instrucao
Rale as raspas e esprema o Sumo do limão. Misture o caldo, os tomates, o sumo de limão e as raspas de limão numa tigela pequena.
Tempere o frango com sal e pimenta-do-Reino.
Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira de 12 polegadas em fogo médio-alto.
Adicione o frango e cozinhe por 6 minutos ou até dourar bem dos dois lados.
Retire o frango da frigideira.
Reduza o fogo para médio.
Aqueça o óleo restante na frigideira.
Adicione as chalotas e o alho e cozinhe e mexa por 1 minuto.
Adicione a mistura de caldo à frigideira e aqueça até ferver. Reduza o calor para baixo. Cozinhe por 4 minutos, mexendo ocasionalmente. Volte a colocar o frango na frigideira. Tampe e cozinhe por 5 minutos ou até que o frango esteja cozido.
Polvilhe com as azeitonas, alcaparras, manjericão e queijo.