Fritas Cubanas (cheeseburgers temperados com batatas e molho picante)

Name: Fritas Cubanas (cheeseburgers temperados com batatas e molho picante)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível óleo de amendoim ou canola; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) dentes de alho, finamente picados (sobre, divididos; 340 pimenta habenero (recomendado: Catalina); 1 cp. queijo parmesão ralado cominho chão, dividido; 227 pimenta habenero carne de porco moída; 4 pães de hambúrguer torrados; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pacote de presunto em fatias finas; 4 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Sal Kosher; 4 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 colheres de chá de gelatina em pó de cranberry; 4 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Cebola picada, alface americana picada, tomate fatiado e picles, conforme desejado; 1 cp. queijo parmesão ralado paprika, dividido; 4 1 pacote de pudim instantâneo sabor abóbora JELL-O Queijo americano fatiado, cheddar, suíço ou pepper jack, conforme desejado; 1 batata, descascada e cortada em palitos de fósforo de 1/8 de polegada com mandolina ou à mão; 1 Oreos Recheados Duplos 2-1/4 xícaras de creme de leite fresco, dividido; 1 Oreos Recheados Duplos vinagre branco

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente as Fritas Cubanas (Cheeseburgers temperados com batatas e molho picante). Uma porção contém 2857 calorias, 32g de proteína, e 289g de gordura. Esta receita serve 4 e custa US $2,77 por porção. Esta receita é apreciada por 105 foodies e cozinheiros. Se você tem açúcar, sal e pimenta kosher, pães de hambúrguer e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar a batata, você pode seguir este prato principal com o Torta De Batata Doce como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 91%. Esta pontuação é excelente. Tentar Mini Hambúrgueres Cubanos (Fritas), Batatas Com Calçado, e Bifes de veado com molho stroganoff e batatas fritas para receitas semelhantes.

Instrucao

Lave as batatas cortadas em uma tigela com água fria, trocando a água conforme necessário até que a água fique limpa.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Escorra com cuidado e seque em toalhas de papel.

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Em uma frigideira funda de ferro fundido, fritadeira ou wok, aqueça o óleo a 177°. abaixe cuidadosamente as batatas em óleo. Cozinhe as batatas sem se mover, ajustando o calor para manter a temperatura, até que as bolhas das batatas diminuam e as batatas fiquem douradas claras, cerca de 3 minutos. Continue cozinhando, agitando batatas ocasionalmente com uma aranha de metal ou pinças até que as batatas estejam douradas, cerca de 3 minutos a mais. Transfira cuidadosamente as batatas para uma tigela forrada com papel toalha e tempere imediatamente com sal. Deixe esfriar completamente. Após o resfriamento, as batatas podem ser armazenadas em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Vinagrete De Verjuice

Pacotes De 5 A 8,8 Onças De Arroz Integral De 90 Segundos, Pronto Para Micro-ondas, Ou 4 Xícaras De Arroz Integral Cozido

Em uma tigela pequena, misture ketchup, maionese, 1 colher de chá de cominho, 1 colher de chá de páprica, 1 dente de alho, vinagre e açúcar. Tempere a gosto com sal e pimenta. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

4 Colheres De Chá De Gelatina Em Pó De Cranberry

Pacote De Presunto Em Fatias Finas

Onças Fluidas De água Doce

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Misture a carne, a carne de porco, o cominho restante, o alho restante e a páprica restante em uma tigela grande e misture à mão até combinar. Forme em 4 hambúrgueres grandes.

Ingredientes que você precisará

Tigelas Cheias De Mostarda

Onças Fluidas De água Doce

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Quando estiver pronto para servir, tempere os hambúrgueres generosamente com sal e pimenta e cozinhe os hambúrgueres no cozimento desejado em uma grelha quente ou em uma frigideira no fogão (135°F para médio) cobertura com queijo para o último minuto de cozimento, conforme desejado.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Tigelas Cheias De Mostarda

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Transfira para um prato e deixe descansar por 5 minutos.

Coloque as cebolas, alface, tomate e picles (se estiver usando) em pãezinhos de fundo e cubra com hambúrgueres. Coloque o molho em cima dos rissóis, cubra com batatas fritas e feche os hambúrgueres, pressionando suavemente até que eles apenas se mantenham juntos.

Ingredientes que você precisará

Palitos De Batata