Ganso Assado Com Especiarias

Ganso assado temperado poderia ser apenas o sem glúten e sem produtos lácteos receita que andas à procura. Esta receita faz 8 porções com 2110 calorias, 93g de proteína, e 191g de gordura um. Para $8,02 por porção, receita abrange 46% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 18 gourmets e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 3 horas e 15 minutos. Funciona bem como um prato principal caro. Se você tiver água, aipo, canela em pó e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. É trazido a você pelo gosto de casa. Com uma colher pontuação 91%, este prato é ótimo. Se gostou desta receita, Poderá também gostar de receitas como Ganso assado temperado com molho de frutos secos, Ganso De Natal Assado, e Ganso assado com recheio.

Instrucao

Em uma panela grande, misture 2 xícaras de água, 2/3 xícara de molho de soja, aipo, cebola e açúcar. Deixe ferver, mexendo sempre, até os vegetais ficarem macios.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Tira De Casca De Limão

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Retire do fogo e deixe arrefecer.

Despeje a marinada em um saco plástico grande que pode ser fechado novamente.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Adicione o ganso; sele o saco e gire-o para revestir. Leve à geladeira por 3-4 horas, virando várias vezes.

Ingredientes que você precisará

Ganso Inteiro

Escorra e descarte a marinada.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Polvilhe a cavidade do ganso com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Ganso Inteiro

Coloque em uma grelha em uma assadeira rasa.

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Misture a canela, o alho em pó e o anis; esfregue sobre o ganso.

Ingredientes que você precisará

Azeitonas Maduras Sem Caroço Ou Recheadas Com Pimentão, Opcional

Papel De Arroz

Limão, Raspas Raladas Na Hora

Ganso Inteiro

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Leve ao forno, descoberto, a 325 por 30 minutos.

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Enquanto isso, em uma panela pequena, misture o vinagre, o mel e a água restante e o molho de soja. Deixe ferver. Reduza o fogo; cozinhe, descoberto, até reduzir pela metade.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Filé De Peito De Peru, Cortado Em Cubos De 1 Pol.

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

1 Tira De Casca De Limão

Equipamento que você usará

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Regue o ganso com um pouco da mistura de mel.

Ingredientes que você precisará

Ganso Inteiro

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

Asse, descoberto, 30 minutos a mais. Tampe e leve ao forno durante 1-1/2 a 2 horas ou até que um termómetro de carne indique 1807, regando ocasionalmente com a mistura de mel restante. Cubra e deixe repousar por 15-20 minutos antes de esculpir.

Ingredientes que você precisará

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Cebola Picada (2 Cebolas)

Para o molho, coe os sucos da panela em um copo medidor grande; gordura desnatada. Em uma panela pequena, misture o amido de milho e a água fria até ficar homogêneo. Junte os sumos da frigideira. Deixe ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.

Ingredientes que você precisará

6 Colheres De Sopa De Manteiga Sem Sal Fria, Cortada Em Pedaços Pequenos Ou Ralada