Garam Masala

Name: Garam Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 2 3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) pimenta preta; 1 polegada pau de canela, quebrado; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sementes de coentro; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) pods de cardamomo verde; 0 (pode ser ou desnatado) maça do solo; 0 (pode ser ou desnatado) noz-moscada inteira ralada; 1 vermelho seco chile

Garam Masalan é um homem das cavernas, sem glúten, primal, e fodmap amigável marinada. Uma porção contém 40 calorias, 2g de proteína, e 2G de gordura. Esta receita serve 7. Para $1.37 por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de folhas de louro, vagens de cardamomo, chile e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Esta receita é típica da culinária indiana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Esta pontuação é boa. Tentar garam masala, como fazer pó punjabi garam masala em casa, Garam Masala, e Garam Masala para receitas semelhantes.

Instrucao

Combine os primeiros 8 ingredientes em uma frigideira média em fogo médio-alto; cozinhe 2 1/2 minutos ou até que as sementes de cominho comecem a dourar, mexendo sempre.

Ingredientes que você precisará

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Misture a mistura de sementes de cominho, noz-moscada e maça em um moedor de especiarias ou café; processe até moer finamente.

Ingredientes que você precisará

3 Batatas Russet, Cortadas Em Pedaços De 2,5 Cm

Cobertura Adicional De Chantilly E Migalhas De Wafer De Chocolate, Opcional

1 Cebola Amarela Média, Picada Grosseiramente Em Pedaços Iguais

Maça Do Solo

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pimenta preta 1polegada

pau de canela, quebrado 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sementes de coentro 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

3 batatas russet, cortadas em pedaços de 2,5 cm 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pods de cardamomo verde 0(pode ser ou desnatado)

maça do solo 0(pode ser ou desnatado)

noz-moscada inteira ralada 1

vermelho seco chile

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muito bem com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você pode experimentar é o Barão Herzog Chenin Blanc (ou Kosher). Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.

Barão Herzog Chenin Blanc (ou Kosher)

Uma sensação de boca fresca e redonda com notas frutadas intensas de nectarina, groselha e pinheiro com um acabamento brilhante e limpo. Um vinho versátil para desfrutar com alimentos étnicos picantes do chinês ao Indiano. Também é ótimo como aperitivo.