Guinea fowl tagine

Guiné fowl tagine pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita prato principal. Esta receita serve 4 e custa US $6,38 por porção. Uma porção contém 1017 calorias, 49g de proteína, e 61g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas. Vá até a loja e pegue sultanas, ameixas, cominho moído e algumas outras coisas para fazer hoje. 51 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. É trazido a você pela BBC Good Food. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 84%, o que é incrível. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Tagine da galinha da Guiné Com Grão de bico, abóbora & damascos, Galinha-d'Angola com castanhas assadas, e Galinha-d'Angola recheada com trufas.

Instrucao

No dia anterior ao cozimento, coloque todos os ingredientes para o chermoula no liquidificador e processe até ficar homogêneo.

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje sobre o pássaro e deixe marinar na geladeira durante a noite.

No dia seguinte, aqueça o forno a 220C / 200C ventilador / gás

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Raspe a marinada de chermoula do pássaro e reserve.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira grande e doure o pássaro por todos os lados em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque as cenouras, cebolas, frutas e chermoula reservado no tagine e coloque a galinha-d'Angola por cima.

Ingredientes que você precisará

Pintada

Gordura De Porco

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pêssego Ou Nectarina, Fatiado

Equipamento que você usará

Tajine Pot

Despeje cerca de 400ml de água o suficiente para vir 1cm do topo da base de tagine. Cubra e cozinhe no forno por cerca de 45 minutos, depois abaixe o fogo para 180C/160C ventilador/gás 4 e cozinhe por mais 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Equipamento que você usará

Tajine Pot

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Cerca de 15 minutos antes de servir, lave o cuscuz em água fria e coloque em uma tigela rasa. Tempere com sal e espalhe com a manteiga e as sultanas.

Ingredientes que você precisará

6 Folhas Externas De Um Radicchio Grande

4 Colheres De Sopa De Pinhões Levemente Tostados

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Despeje em 200ml de água fervente. Cubra e deixe por 10 minutos ou até que os grãos estejam gordurosos e macios. Abra o tagine à mesa e misture o limão e a hortelã preservados nos sucos.

Ingredientes que você precisará

Limão Preservado