Guinea fowl tagine

Guiné fowl tagine pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita prato principal. Esta receita serve 4 e custa US $6,38 por porção. Uma porção contém 1017 calorias, 49g de proteína, e 61g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 2 horas. Vá até a loja e pegue sultanas, ameixas, cominho moído e algumas outras coisas para fazer hoje. 51 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. É trazido a você pela BBC Good Food. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 84%, o que é incrível. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Tagine da galinha da Guiné Com Grão de bico, abóbora & damascos, Galinha-d'Angola com castanhas assadas, e Galinha-d'Angola recheada com trufas.

Instrucao

No dia anterior ao cozimento, coloque todos os ingredientes para o chermoula no liquidificador e processe até ficar homogêneo.

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Despeje sobre o pássaro e deixe marinar na geladeira durante a noite.

No dia seguinte, aqueça o forno a 220C / 200C ventilador / gás

Equipamento que você usará

Cebola Picada (2 Cebolas)

Raspe a marinada de chermoula do pássaro e reserve.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira grande e doure o pássaro por todos os lados em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque as cenouras, cebolas, frutas e chermoula reservado no tagine e coloque a galinha-d'Angola por cima.

Ingredientes que você precisará

Pintada

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 Colher De Sopa De Manteiga Sem Sal, Derretida, Mais 2 Colheres De Sopa Não Derretidas

Equipamento que você usará

Tajine Pot

Despeje cerca de 400ml de água o suficiente para vir 1cm do topo da base de tagine. Cubra e cozinhe no forno por cerca de 45 minutos, depois abaixe o fogo para 180C/160C ventilador/gás 4 e cozinhe por mais 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Casca De Limão

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Equipamento que você usará

Tajine Pot

Cebola Picada (2 Cebolas)

Cerca de 15 minutos antes de servir, lave o cuscuz em água fria e coloque em uma tigela rasa. Tempere com sal e espalhe com a manteiga e as sultanas.

Ingredientes que você precisará

6 Folhas Externas De Um Radicchio Grande

Passas Douradas

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

1 Tira De Casca De Limão

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Despeje em 200ml de água fervente. Cubra e deixe por 10 minutos ou até que os grãos estejam gordurosos e macios. Abra o tagine à mesa e misture o limão e a hortelã preservados nos sucos.

Ingredientes que você precisará

Limão Preservado