Hambúrguer picante de peru e abobrinha

Name: Hambúrguer picante de peru e abobrinha
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Americanas
Ingredients: 454 pimenta habenero carne de peru moída; 1 pequeno Pouco menos de 2 xícaras, abobrinha levemente embalada e ralada grosseiramente (de cerca de 2 a abobrinhas ou uma abobrinha média); 3 cebolas verdes, em fatias finas, cebolas verdes incluídas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham hortelã fresca picada (hortelã); 2 Crosta: migalhas de biscoito graham coentro fresco picado (hastes macias incluídas); 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, esmagado e picado; 1 Oreos Recheados Duplos cominho à terra; 1 Oreos Recheados Duplos Sal Kosher; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Caiena; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham Yukon; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível iogurte grego simples; 1 Oreos Recheados Duplos raspas de limão raladas; 1 2 colheres de chá de alho em pó camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) molho de limão e pimenta; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Yukon; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 1 apertar Pitada de pimenta preta moída na hora

Esqueça sair para comer ou pedir comida para viagem toda vez que desejar comida americana. Experimente fazer hambúrguer picante de peru e abobrinha em casa. Uma porção contém 351 calorias, 24g de proteína, e 26g de gordura. Para $2.6 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma mistura de carne de peru moída, azeite extra-virgem, iogurte grego e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Funciona bem como um prato principal Acessível. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 50 minutos. É trazido a você simplesmente receitas. Com uma colher pontuação de 0%, este prato é improvável. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Hambúrguer de peru com macarrão de abobrinha, Hambúrguer De Peru Picante, e Hambúrguer de abobrinha de peru com maionese de alho.

Instrucao

Faça o molho de creme azedo colocando todos os ingredientes do molho em uma tigela e mexendo até combinar. Refrigere até estar pronto para uso.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture a mistura de abobrinha de peru: em uma tigela grande, coloque a abobrinha ralada, a cebolinha fatiada, a hortelã picada, o coentro e o alho, o cominho moído, o sal, a pimenta e a pimenta caiena. Mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Cominho à Terra

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Com as mãos, misture o peru moído até que a mistura de abobrinha esteja bem distribuída pelo peru moído.

Ingredientes que você precisará

Peru Terrestre

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Formar rissóis: Use as mãos para formar rissóis de 3 a 4 polegadas de largura, colocando-os em uma assadeira. Observe que os rissóis ficarão bastante molhados, então eles podem ser um pouco complicados de manusear.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Aqueça 3 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio alto. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo para médio.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Trabalhando em lotes, coloque os rissóis na panela.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, depois vire os hambúrgueres e cozinhe por mais 5 a 6 minutos.

Você quer que eles dourem e cozinhem suavemente até o fim. Se a temperatura for muito alta, eles ficarão dourados por fora, mas o interior ainda estará cru. Então, cozinhe-os suavemente.

Se o exterior estiver dourado e o interior ainda não estiver pronto, abaixe o fogo e cozinhe por mais tempo.

Remover para papel-toalha placa forrada: uma vez que o primeiro lote de rissóis são feitos, retire para um prato de papel toalha-forrado enquanto você cozinhar o segundo lote. Ou você pode manter os hambúrgueres quentes em um forno de 93°.

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Salada De Rúcula, Para Servir

Faz 8 rissóis grandes ou até 18 pequenos.

Sirva com o molho de creme de leite.

Ingredientes que você precisará

Molho Creme

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Salada De Rúcula, Para Servir

Ingredientes

Dose:

454pimenta habenero

carne de peru moída 1pequeno

Pouco menos de 2 xícaras, abobrinha levemente embalada e ralada grosseiramente (de cerca de 2 a abobrinhas ou uma abobrinha média)3

cebolas verdes, em fatias finas, cebolas verdes incluídas 2Crosta: migalhas de biscoito graham

hortelã fresca picada (hortelã)2Crosta: migalhas de biscoito graham

coentro fresco picado (hastes macias incluídas)12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, esmagado e picado 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 1Oreos Recheados Duplos

Sal Kosher 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Caiena 3Crosta: migalhas de biscoito graham

Yukon 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

iogurte grego simples 1Oreos Recheados Duplos

raspas de limão raladas 12 colheres de chá de alho em pó

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

molho de limão e pimenta 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Yukon 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 1apertar

Pitada de pimenta preta moída na hora

Vinho recomendado: Malbec, Merlot, Zinfandel

Burger pode ser emparelhado com Malbec, Merlot e Zinfandel. Merlot será perfeitamente adequado para um hambúrguer clássico com coberturas padrão. Coberturas mais ousadas exigem vinhos mais ousados, como um malbec ou Zinfandel apimentado. Um vinho que você pode experimentar é o Lechas de Los Andes Gran Malbec (ou Kosher). Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 22 dólares.