Hoppin ' John Starter

Name: Hoppin ' John Starter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Sulistas
Ingredients: 6 fatia fatias de bacon; 0 (pode ser ou desnatado) Sobre o açúcar de confeiteiro; 2 3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida; 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas ervilhas secas de olhos pretos; 2 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas flocos de cebola secos; 1 (pode ser ou desnatado) queijo processado com baixo teor de gordura (Velveeta), fatiado; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas base de sopa de presunto jarred; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) carne de porco defumada picada; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas arroz branco convertido não cozido; 1 1 libra de abobrinha, 1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos

Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 20 e custos 28 centavos por porção. Uma porção contém 113 calorias, 5g de proteína, e 6g de gordura. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Reveillon. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de ervilhas de olhos pretos, bicarbonato de sódio, flocos de cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 17%. Essa pontuação não é tão tremenda. Tentar Hoppin ' John, Hoppin John, e Hoppin ' John para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça a mistura de presunto: cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio de 8 a 10 minutos ou até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

(escolha O Sabor: Original Swiss, Pimenta Jalapeño, Alho E Ervas Ou Pimenta Parmesão)

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire o bacon e escorra em toalhas de papel, reservando gotejamentos na frigideira. Crumble bacon. Cozinhe a carne de porco defumada picada em gotejamentos quentes até começar a dourar.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Misture o bacon, a carne de porco e a base de sopa de presunto jarred. Colher em 1 (8 onças.) frasco. Conservar no frigorífico até 2 semanas.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

1 Lata (28 Onças) De Tomates Torrados Em Cubos (recomendado: Muir Glen)

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

(escolha O Sabor: Original Swiss, Pimenta Jalapeño, Alho E Ervas Ou Pimenta Parmesão)

Combine ervilhas secas de olhos pretos, arroz branco convertido, flocos de cebola secos, pimenta preta moída na hora, páprica defumada, alho em pó, bicarbonato de sódio e folhas de louro. Armazene em temperatura ambiente até 3 semanas.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Quentes Ou Arroz Branco, Para Servir

Flocos De Cebola Secos

1 Casca De Canelone De 8 Onças (12 Conchas), Embebida Em água Morna Por 2 Minutos

Queijo Processado Com Baixo Teor De Gordura (Velveeta), Fatiado

Sobre O Açúcar De Confeiteiro

3 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Manteiga Derretida

Arroz Branco

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Para fazer HOPPIN 'John STEW: misture Hoppin' John Starter e 8 xícaras de água em um 5 1/2-a 6-qt. fogão lento. Cubra; cozinhe em baixas 7 a 8 horas ou até que as ervilhas estejam macias. Faz 8 a 10 porções. Hands - on 5 min. Total 7 horas, 5 min., não incluindo starter

Ingredientes que você precisará

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Guisado

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Pimenta Jalapeño Picada Com Sementes

Pacote HOPPIN ' John STARTER em: Weck 7-oz. Frasco De Vidro ($50; westelm.com); Saco De Celofane (30 centavos; thinkgarnish.com)

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

2 Colheres De Sopa De Pimenta Jalapeño Picada Com Sementes

Ingredientes

Dose:

6fatia

fatias de bacon 0(pode ser ou desnatado)

Sobre o açúcar de confeiteiro 2

3 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de manteiga derretida 2966 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

ervilhas secas de olhos pretos 2(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

flocos de cebola secos 1(pode ser ou desnatado)

queijo processado com baixo teor de gordura (Velveeta), fatiado 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

base de sopa de presunto jarred 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

carne de porco defumada picada 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

arroz branco convertido não cozido 11 libra de abobrinha,

1 casca de canelone de 8 onças (12 conchas), embebida em água morna por 2 minutos

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

O sul pode ser combinado com Riesling, vinho espumante e Zinfandel. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. O Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken com uma classificação de 4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 21 dólares por garrafa.