Jantar Esta Noite: Grelhado Chipotle Flanco Bife Torta

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então dê o jantar esta noite: Chipotle grelhado flanco bife Tortan uma tentativa. Esta receita sem glúten serve 6 e custos $3.94 por porção. Uma porção contém 465 calorias, 38g de proteína, e 24g de gordura. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Se você tem vinagre balsâmico, suco de limão, jalapeños em conserva e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o vinagre balsâmico, você pode seguir este prato principal com o Sorvete De Morango Magro como sobremesa. 10 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Esta pontuação é boa. Tentar Jantar esta noite: Panini de bife de flanco com queijo de cabra e cebola caramelizada, Jantar esta noite: Bife grelhado com molho Gribiche, e Jantar esta noite: Bife grelhado com tomate e Pesto para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o bife em uma tábua de cortar. Faça três cortes diagonais na carne, com cerca de 1/2 de polegada de espessura em ambos os lados.

Ingredientes que você precisará

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tabua

Coloque em um saco plástico junto com 1 colher de chá de sal, o suco de 2 limas, alho e chipotles em adobo. Agite o saco para distribuir uniformemente a marinada. Reserve por 30 minutos em temperatura ambiente.

Ingredientes que você precisará

Conservas Chipotle Chiles Em Adobo

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

1 Onça De Repolho Roxo Picado

Açúcar Vermelho Grosso

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Enquanto isso, despeje o vinagre de maçã e o açúcar em uma panela junto com 1 xícara de água. Leve para ferver, depois desligue o fogo e adicione 1/2 colher de chá do sal e o vinagre balsâmico. Mexa bem e, em seguida, despeje esta mistura em uma tigela e adicione as fatias de cebola roxa. Reserve por 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Papel Preto Moído Fresco, A Gosto

Perna De Cordeiro (retirada Da Geladeira E Deixada Em Temperatura Ambiente 1 Hora Antes Do Preparo)

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

1 Barra (4 Onças) De Chocolate Meio Amargo Picado

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Retire o bife do saco plástico e descarte a marinada. Pré-aqueça uma grelha ou grelha em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Sementes De Gergelim Torradas, Para Decorar

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Coloque o bife e cozinhe por cerca de 15 minutos, virando a meio caminho. Certifique-se de que não queime. Abaixe o fogo se precisar. Reserve por 10 minutos antes de cortar. Corte-o finamente contra o grão. Em seguida, pique as fatias em pedaços pequenos.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

6 Bifes De Alcatra De 8 Onças

Adicione o abacate picado a uma tigela junto com o suco de 1 limão e 1/2 colher de chá de sal. Amasse com um garfo até ficar cremoso.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Creme Mexicano (pode Substituir O Creme Fraiche)

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

1 Onça De Repolho Roxo Picado

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça o feijão frito em uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

Feijão Frito

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento

Tabua

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

1 Pimentão Amarelo Cortado Em Terços

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

molho adobo chipotle enlatado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

papel preto moído fresco, a gosto 2

abacates maduros, descascados e picados 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

perna de cordeiro (retirada da geladeira e deixada em temperatura ambiente 1 hora antes do preparo)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

feijão preto refried 794pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bife flanco 4

dentes de alho, picados 3

Suco de limão 6camarão e veias

Jalapeños em conserva 170pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

queso fresco, fatiado 1

cebola vermelha, em fatias finas 2Pedaços de toffee de barra de Heath

5 balas de wafer Necco, divididas 11 colher de sopa de orégano seco

1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado 6

bolillos, ou rolos italianos

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. O Raymond R Collection Merlot com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 12 dólares por garrafa.