Jantar hoje à noite: grão de bico e sopa de macarrão
Jantar hoje à noite: sopa de grão de bico e macarrão pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 513 calorias, 14g de proteína, e 29g de gordura. Para $1.7 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É perfeito para Outono. Vá até a loja e pegue grão de bico, salsa, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Com uma colher pontuação de 71%, este prato é sólido. Tentar Jantar hoje à noite: massa de couve e grão de bico, Jantar hoje à noite: Macarrão Com Molho De Tomate Grão De Bico, e Jantar Hoje À Noite: Sopa De Grão De Bico Puglian para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça uma frigideira grande ou panela de sopa em fogo médio-baixo e adicione o azeite.
Refogue as folhas de cebola, alho, aipo e aipo, cobertas, até ficarem macias e incolores, cerca de 15 minutos.
Adicione o grão de bico e o caldo e deixe ferver suavemente. Cozinhe por 20 minutos até que o grão-de-bico esteja macio.
Retire metade do grão de bico com uma escumadeira e bata a sopa no liquidificador, em um moinho de alimentos ou com um liquidificador de imersão. Devolva o purê e o grão de bico reservado à panela e adicione o macarrão.
Cozinhe até que o macarrão esteja macio, adicionando água fervente, se necessário, para soltar. Tempere a gosto com sal e pimenta e o suco de limão.
Sirva com folhas de salsa ou manjericão e um fio de azeite.