Koulibiaka

Koulibiaka pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6 e custa US $5,19 por porção. Uma porção contém 1290 calorias, 42g de proteína, e 80g de gordura. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É trazido a você por Todosreceitas. Uma mistura de farinha, sal e pimenta, caldo de galinha e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia-Pêssego Slushies como sobremesa. Com uma colher pontuação de 69%, este prato é sólido. Tente receitas semelhantes.

Instrucao

Para fazer o pilaf de arroz, aqueça 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio. Misture 2 1/2 colheres de sopa de cebola; cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Cebola

Arroz

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o arroz e mexa para cobrir com manteiga.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Arroz

Despeje em 1 xícara de caldo de galinha e deixe ferver. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe até que o arroz fique fofo e todo o líquido seja absorvido, cerca de 20 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve o arroz.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Caldo De Galinha

Arroz

Para o molho, derreta 1/4 xícara de manteiga em uma panela em fogo médio até que uma pitada de farinha polvilhada na manteiga comece a borbulhar.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Molho

Equipamento que você usará

Panela

Bata a farinha para formar uma pasta grossa a consistência da cobertura do bolo. Continue cozinhando, mexendo sempre, até que a farinha fique dourada e comece a cheirar a pão torrado, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Geada

Pao

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Levar

Bata em 2 xícaras de caldo de galinha e cozinhe até engrossar e borbulhar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Levar

Despeje o molho no pilaf de arroz, reservando cerca de 1/4 dele para servir, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Molho

Arroz

Aqueça mais 1/4 xícara de manteiga em uma frigideira em fogo médio. Junte os cogumelos e cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos; adicione as 1 1/2 xícaras de cebola. Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Manteiga

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Combine as cebolas e os cogumelos com a mistura de arroz e deixe esfriar um pouco. Junte o suco de limão, os ovos cozidos picados e o endro fresco.

Ingredientes que você precisará

Limao

Endro Fresco

Cogumelo

Cebola

Ovo

Arroz

Pré-aqueça um forno a 400 graus F (200 graus C). Forre uma assadeira com papel manteiga.

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Forno

Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Adicione as folhas de repolho e cozinhe, descoberto, até amolecer, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Repolho

Escorra em uma peneira e mergulhe imediatamente EM água gelada por vários minutos para interromper o processo de cozimento. Uma vez que as folhas estão frias, escorra bem e seque com toalhas de papel ou uma toalha de cozinha limpa.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Cozinha

Toalhas De Papel

Coador

Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a massa folhada até uma espessura de 1/4 de polegada.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Massa Folhada

Rolar

Corte a massa em 6 formas retangulares; eles devem ser três vezes mais largos que os filés de salmão e 2 polegadas mais longos.

Ingredientes que você precisará

Filetes De Salmão

Coloque 2 folhas de repolho em cada retângulo e cubra cada uma com uma colher da mistura de arroz.

Ingredientes que você precisará

Repolho

Arroz

Coloque cada filé "do lado da pele" em cima do arroz e tempere com sal e pimenta-do-Reino. Cubra os filés com outra colher de arroz; dobre as folhas de repolho sobre os filés para envolvê-los. Centralize as folhas dobradas na massa folhada.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Folhas De Massa Folhada

Repolho

Arroz

Dobre as extremidades curtas da massa e, em seguida, os lados juntos para fazer um pacote; aperte ao longo das costuras para selar.

Coloque os doces nos lados da costura da assadeira forrada de pergaminho para baixo.

Equipamento que você usará

Assadeira

Corte uma pequena fenda no centro de cada massa para atuar como uma abertura de vapor. Bata o ovo e 1 colher de sopa de água em uma tigela; pincele os doces com a lavagem do ovo.

Ingredientes que você precisará

Agua

Ovo

Equipamento que você usará

Tigela

Asse no forno pré-aquecido até que os doces estejam dourados, cerca de 15 minutos. A temperatura interna do salmão deve atingir 135 graus F (57 graus C).

Ingredientes que você precisará

Salmao

Equipamento que você usará

Forno