Lasanha com salsicha Ragù

A lasanha receita com ragù salsicha poderia satisfazer o seu desejo Mediterrâneo em aproximadamente 3 horas. Esta receita serve 8. Este prato principal tem 625 calorias, 25g de proteína, e 35g de gordura por porção. Para $1.78 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue leite, vinho, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Lasanha com salsicha Ragu Redux, Lasanha De Espinafre Com Ragu De Cogumelos, e Lasanha de espinafre com ragu de cogumelos.

Instrucao

Em uma panela grande e de fundo pesado, derreta 2 colheres de sopa. manteiga em óleo em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Oleo

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a cebola e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione as cenouras e o aipo e cozinhe mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Aipo

Adicione a salsicha e 1/2 colher de chá. sal, quebrando a carne com uma colher de pau e cozinhe até que a carne perca a cor crua.

Ingredientes que você precisará

Salsicha

Carne

Sal

Equipamento que você usará

Colher

Adicione 1 xícara de leite e cozinhe em fogo médio, mexendo, até absorver completamente, 10 a 12 minutos. (O leite aparecerá bastante coalhado neste momento; não se assuste.)

Ingredientes que você precisará

Leite

Adicione o vinho e cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Adicione os tomates, deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe delicadamente, descoberto, 2 horas. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Tomate

Depois que o pano estiver cozido por 1 1/2 horas, faça o bchamel derretendo as 5 colheres de sopa restantes. manteiga em uma panela de fundo pesado em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Panela

Adicione a farinha e cozinhe, mexendo sempre, até dourar, cerca de 5 minutos. Regue lentamente com o restante de 3 xícaras de leite, mexendo sempre. Leve para ferver e continue a cozinhar, mexendo, até engrossar, cerca de 10 minutos. Tempere com 1 colher de chá restante. sal, noz-moscada e pimenta a gosto.

Ingredientes que você precisará

Moscada

Pimenta

Farinha Para Todos Os Fins

Leite

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Pré-aqueça o forno a 37

Equipamento que você usará

Forno

Cozinhe macarrão de lasanha de acordo com as instruções da embalagem, tomando cuidado para não cozinhar demais.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Lasanha

Escorra e coloque em toalhas de prato, certificando-se de que o macarrão não se sobreponha. Manteiga o fundo de um 9-por 13-in. assadeira e cubra com cerca de 1/2 xícara de pano.

Ingredientes que você precisará

Massas

Manteiga

Equipamento que você usará

Cozimento

Cozinha

Adicione uma única camada de macarrão (para a maioria das marcas, são 4 folhas por camada).

Ingredientes que você precisará

Massas

Espalhe em 1/3 do bchamel; topo bchamel com 1/4 do pano restante, depois 1/4 do parmesão. Repita as camadas mais duas vezes, cobrindo a camada final com o pano restante e o parmesão.

Ingredientes que você precisará

Parmesao

Espalhar

Cubra a lasanha com papel alumínio com manteiga e asse por 20 minutos. Descubra e asse por mais 10 minutos, ou até que a parte superior fique levemente dourada.

Equipamento que você usará

Aluminio

Forno

Deixe descansar 15 minutos antes de servir.

Equipamento

Ingredientes

Dose:

8camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

salsicha italiana doce a granel (ou 1 lb. links de salsicha removidos de suas tripas)72 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Sobre manteiga 794pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

pode tomates inteiros, incluindo sucos, finamente picados ou esmagados com as mãos 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cenouras, cortadas em 1/4-in. dado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

aipo, cortado em 1/4-in. dado 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

macarrão de lasanha (Ver notas)0Pedaços de toffee de barra de Heath

noz-moscada ralada na hora 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola, cortada em 1/4-in. dado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

parmesão ralado de boa qualidade 2Pedaços de toffee de barra de Heath

Sobre sal 11 colher de sopa de orégano seco

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio são ótimas opções para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Castellani Chianti Annata com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.