Lombo De Bisonte Esfregado Com Molho Picante De Coentro

Lombo De Bisonte Esfregado Com Molho Picante De Coentro
Lombo de bisonte esfregado com molho de coentro picante pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $23.72 por porção, receita capas 35% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 596 calorias, 74g de proteína, e 29g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Se você tem vinagre de vinho, folhas e caules de coentro, orégano mexicano e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 61%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Lombo De Bisão Esfregado Com Especiarias Do Sudoeste, Ancho Chili-Lombo De Porco Esfregado Com Café Expresso, e Peito De Peru Ancho-Esfregado Com Coentro-Gratinado De Batata Habanero.

Instrucao

1
Misture o açúcar, 1 colher de sopa de sal kosher, 1 colher de chá de pimenta preta moída na hora, pimenta em pó, cominho, orégano e coentro em uma tigela pequena e misture com os dedos até ficar homogêneo. Esfregue uniformemente sobre toda a superfície do lombo.
Ingredientes que você precisará
2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar1 Colher De Chá De Orégano Seco E Mais Para Polvilhar
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2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas
Equipamento que você usará
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
2
Transfira para uma gradinha, leve à geladeira e deixe descansar por pelo menos 45 minutos e até a noite.
Equipamento que você usará
Pedaço De Cozimento De M&m LaranjaPedaço De Cozimento De M&m Laranja
3
Enquanto isso, misture coentro, alho, flocos de pimenta vermelha, vinagre e azeite na tigela de um processador de alimentos ou liquidificador. Processe até formar um molho áspero, cerca de 20 segundos. Tempere a gosto com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 PolegadaCebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada
4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio
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3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal
Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou PresuntoFatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto
Alho Goya®Alho Goya®
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão
4
Quando estiver pronto para cozinhar, ajuste o rack do forno para a posição central e pré-aqueça o forno a 135°.
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
5
Aqueça o óleo em uma frigideira grande de ferro fundido ou aço inoxidável em fogo médio-alto até brilhar.
Ingredientes que você precisará
Afinar-Afinar-
Equipamento que você usará
Tomate Fatiado, OpcionalTomate Fatiado, Opcional
6
Adicione o lombo e cozinhe, virando ocasionalmente, até dourar por todos os lados, cerca de 4 minutos.
7
Transfira o lombo para uma gradinha colocada em uma assadeira com aro e transfira para o forno. Asse até que um termômetro de leitura instantânea inserido no centro do assado Registre 52° para médio raro ou135 para médio, cerca de 20 minutos.
Equipamento que você usará
Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O SanduícheAnéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche
Molho Picante De óleo De GergelimMolho Picante De óleo De Gergelim
Pedaço De Cozimento De M&m LaranjaPedaço De Cozimento De M&m Laranja
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
8
Retire do forno e deixe descansar 5 minutos antes de esculpir e servir com molho.
Ingredientes que você precisará
Garrafa De Molho Agridoce, DivididaGarrafa De Molho Agridoce, Dividida
Equipamento que você usará
Açúcar De Cor Amarela E Confeitos VariadosAçúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados
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