Lombo de carne com Marsala-molho de cogumelos
Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o lombo de carne com molho de cogumelos Marsala. Esta receita sem glúten e primal serve 4 e custos $6.66 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 27g de proteína, 10g de gordura, e um total de 271 calorias. Vá até a loja e pegue caldo de carne, bifes de filé mignon, chalotas e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a pimenta, você pode seguir este prato principal com o Sobremesa De Hortelã-Pimenta Fácil como sobremesa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 61%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes são Lombo de porco com molho de cogumelos Marsala, Bifes De Lombo Com Cogumelo, Molho Marsala, e Filé Mignon Apimentado Com Molho Portobello-Marsala.
Instrucao
Retire e descarte os caules dos cogumelos; corte os cogumelos.
Polvilhe bifes com pimenta e sal; cubra com spray de cozinha.
Coloque uma frigideira antiaderente grande em fogo alto.
Adicione bifes; cozinhe 3 a 4 minutos de cada lado ou até o grau desejado de cozimento.
Coloque bifes em uma travessa; mantenha quente.
Aqueça o óleo na panela em fogo médio até ficar quente; adicione chalotas e refogue 1 minuto.
Adicione os cogumelos fatiados; refogue 4 minutos ou até ficar macio.
Adicione o vinho; leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos.
Adicione o caldo e a mostarda Dijon; ferva 5 minutos ou até que o líquido seja reduzido pela metade.
Adicione a manteiga; mexa até a manteiga derreter. Coloque o molho sobre os bifes.
classificação do carbo: 6