Lombo de porco grelhado com molho Pipiano

Name: Lombo de porco grelhado com molho Pipiano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas frescas de coentro; 2 dentes de alho, picados; 2 (pode ser ou desnatado) pimenta jalapeño sem sementes picada grosseiramente; 296 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha com baixo teor de sal; 1 cebola picada grosseiramente; 43 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1/4 xícara de amendoim; 567 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1-para lombo de porco, cortado em medalhões de 1/2 polegada de espessura; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sementes de abóbora (pepitas); 3 rabanetes, aparados, picados; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas folhas rasgadas da romaine; 43 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1/4 xícara de sementes de gergelim; 3 (inverno) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Lombo de porco grelhado com molho Pipian pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 474 calorias, 40g de proteína, e 33g de gordura por porção. Esta receita serve 4 e custa US $2,4 por porção. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Uma mistura de folhas rasgadas de romaine, cebola, amendoim e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o óleo vegetal, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Com Mirtilo # SundaySupper como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Essa pontuação é sólida. Tentar Lombo de porco Asiático grelhado com molho de amendoim, Lombo de porco grelhado com molho de Sálvia De Maçã, e Lombo de porco grelhado marinado em molho de soja picante para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque a carne de porco entre 2 folhas de papel encerado. Libra para 1/4-para 1/2-polegada de espessura. (Pode ser feito 4 horas à frente. Cobertura; frio.)

Ingredientes que você precisará

Porco

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os próximos 5 ingredientes. Refogue até que as sementes estejam levemente douradas, cerca de 4 minutos. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Semente

Coloque 4 xícaras de água, tomatilos e jalapeño em uma panela pequena. Cozinhe em fogo médio até que os tomatilos estejam macios e verde-oliva, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos

Azeite

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Escorra, reservando 1/4 xícara de líquido para cozinhar.

Transfira tomatillos, jalapeño, líquido reservado de 1/4 xícara, coentro, alface, caldo, rabanetes e mistura de sementes para o liquidificador. Misture o molho até ficar homogêneo, parando ocasionalmente para empurrar os ingredientes.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos

Coentro

Rabanete

Alface

Caldo

Molho

Equipamento que você usará

Liquidificador

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o molho; cozinhe até engrossar, cerca de 4 minutos. Tempere com sal e pimenta. (Pode ser feito 2 horas à frente.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Molho

Deixe repousar à temperatura ambiente.)

Prepare churrasco (fogo médio-alto).

Polvilhe carne de porco com sal e pimenta. Grelhe até ficar cozido, cerca de 2 minutos por lado. Divida entre 4 placas. Mexa o molho em fogo médio até aquecer. Coloque o molho sobre a carne de porco.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Molho

Porco

Equipamento que você usará

Grill

* Vegetais verdes semelhantes a tomate com cascas finas de papel. Disponível em mercados latino-americanos e alguns supermercados.

Ingredientes que você precisará

Tomate Verde

Vegetal

Equipamento

Ingredientes

Dose:

3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas frescas de coentro 2

dentes de alho, picados 2(pode ser ou desnatado)

pimenta jalapeño sem sementes picada grosseiramente 2966 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha com baixo teor de sal 1

cebola picada grosseiramente 43Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1/4 xícara de amendoim 567Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1-para lombo de porco, cortado em medalhões de 1/2 polegada de espessura 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sementes de abóbora (pepitas)3

rabanetes, aparados, picados 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

folhas rasgadas da romaine 43Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1/4 xícara de sementes de gergelim 3(inverno)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lombo de porco pode ser emparelhado com Malbec, Pinot Noir e Sangiovese. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Um vinho que você poderia experimentar é Bodega DiamAndes Uco Malbec. Tem 4,7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 23 dólares.