Lombos de porco com molho de Creme cristalizado

Name: Lombos de porco com molho de Creme cristalizado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 pitadas de cravo moído; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas manteiga, dividida; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de galinha pronto para servir em lata; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) farinha para todos os fins; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cogumelos frescos, fatiados; 3 (inverno) mostarda quente-doce; 1 1 libra de abobrinha, 8 (U-12) camarões; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) lombo de porco; 1 1 libra de abobrinha, sálvia inteira seca; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pudim instantâneo de limão

Lombos de porco com molho de Creme cristalizado podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 6 e custa US $2,03 Por porção. Uma porção contém 480 calorias, 25g de proteína, e 36g de gordura. Vá até a loja e pegue conhaque, manteiga, Caldo de galinha e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 43%. Tentar Costeletas de porco Uptown e molho de maçã: lombo de porco assado com maçãs Escalopadas, Lombo de porco assado com molho de Cranberry-Port, e Lombo De Porco Assado Picante Com Molho De Alho para receitas semelhantes.

Instrucao

Corte a gordura dos lombos.

Misture a farinha e a pimenta em uma tigela rasa; escorra os lombos na mistura de farinha. Cozinhe os lombos, descobertos, em óleo quente em uma frigideira grande em fogo médio 10 minutos, virando ocasionalmente. Insira o termômetro de carne na parte mais grossa do lombo, se desejar. Cubra e cozinhe mais 20 minutos ou até que o termômetro de carne Registre 16

Ingredientes que você precisará

8 (U-12) Camarões

Cozinha Profissional Lorann®

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Transfira os lombos para uma travessa e mantenha-os aquecidos.

Derreta 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela grande; adicione os cogumelos e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione conhaque e caldo de galinha. Deixe ferver e cozinhe em fogo médio-alto até que a mistura seja reduzida pela metade, mexendo ocasionalmente. Misture o creme de leite e cozinhe em fogo médio-alto por 10 a 15 minutos ou até a mistura engrossar.

Ingredientes que você precisará

Pudim Instantâneo De Limão

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

2 Pitadas De Cravo Moído

Retire do fogo; adicione as restantes 2 colheres de sopa de manteiga, mostarda e sálvia e mexa com um batedor de arame.

Ingredientes que você precisará

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

1/2 Raminho De Alecrim

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para servir, corte os lombos diagonalmente em grãos em fatias finas e sirva com molho de creme.

Ingredientes que você precisará

Peras Asiáticas, Cada Uma, Lavadas

Equipamento

Molho Picante De óleo De Gergelim

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 pitadas de cravo moído 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

manteiga, dividida 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

caldo de galinha pronto para servir em lata 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

farinha para todos os fins 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cogumelos frescos, fatiados 3(inverno)

mostarda quente-doce 11 libra de abobrinha,

8 (U-12) camarões 680Nozes do tipo que você quiser (picadas)

lombo de porco 11 libra de abobrinha,

sálvia inteira seca 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pudim instantâneo de limão

Vinho recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir e Sangiovese são ótimas opções para Lombo De Porco. O corpo leve de Pinot noir é ótimo para cortes magros, sangiovese de corpo médio complementam molhos carnudos, ensopados e outros pratos multi-ingredientes, e pares de malbec tânico encorpado com cortes gordurosos e churrasco. Um vinho que você pode experimentar é Bodega Norton Malbec Reserva. Tem 4,4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.