Marshmallows De Limão

Name: Marshmallows De Limão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 64
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sobre o açúcar de confeiteiro para revestir pan e marshmallows; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xarope de milho leve; 28 pimenta habenero envelopes em pó Gelatina sem sabor; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 xícara de Hershey's Kisses; 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente limões (cerca de 1 libra no total); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 64 um pouco de abobrinha picada Óleo vegetal para escovar pan; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) (cerca de 30 gotas) corante alimentar amarelo( de preferência orgânico), ou mais conforme desejado

Marshmallows de limão podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita serve 64. Uma porção deste prato contém cerca de 0g de proteína, 14g de gordura, e um total de 165 calorias. Para 17 centavos por porção, receita capas 1% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Vá até a loja e pegue limões, corante alimentar, açúcar granulado e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 7%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Tentar Torta De Limão Com Marshmallows, Marshmallows, e Ovo Nog Marshmallows para receitas semelhantes.

Instrucao

Pincele o fundo e os lados de uma assadeira quadrada de 9 polegadas com óleo vegetal. Usando uma peneira pequena de malha fina, polvilhe a panela generosamente com açúcar de confeiteiro, eliminando qualquer excesso.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Em Pó

Vegetal

Equipamento que você usará

Cozimento

Peneira

Usando um descascador de legumes, retire as raspas dos limões em tiras e use uma pequena faca afiada para remover qualquer medula branca da parte inferior das raspas. Reserve os limões. Pique finamente as raspas e transfira para a tigela de um processador de alimentos e adicione o açúcar granulado. Processe até que as raspas estejam finamente moídas, 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Granulado

Vegetal

Limao

Equipamento que você usará

Descascador

Processador De Alimentos

Faca

Tigela

Esprema e coe o suco suficiente dos limões para medir 1/2 xícara e transfira para a tigela de uma batedeira equipada com o acessório do batedor.

Ingredientes que você precisará

Limao

Suco

Equipamento que você usará

Batedeira

Levar

Tigela

Adicione 2 colheres de sopa de água, polvilhe a gelatina na tigela e mexa brevemente para garantir que toda a gelatina esteja em contato com o suco de limão e a água.

Ingredientes que você precisará

Limao

Gelatina

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Deixe amolecer enquanto você faz o xarope de açúcar.

Ingredientes que você precisará

Xarope Simples

Em uma panela pesada de 3 a 4 litros, misture a mistura de raspas de açúcar com a calda de milho, sal e 1/2 xícara de água.

Ingredientes que você precisará

Xarope De Milho

Acucar

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Panela

Coloque em fogo moderado e deixe ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva. Coloque um termômetro de doces no xarope de açúcar fervente e continue fervendo (a mistura pode espumar, então abaixe o fogo levemente, se necessário), sem mexer, até que o termômetro Registre 116° (estágio de bola macia).

Ingredientes que você precisará

Xarope Simples

Doce

Acucar

Equipamento que você usará

Termômetro Dos Doces

Termômetro Da Cozinha

Retire a panela do fogo e deixe repousar brevemente até que as bolhas se dissipem ligeiramente.

Equipamento que você usará

Panela

Com a batedeira em baixa velocidade, despeje a calda de açúcar quente na gelatina amolecida em uma corrente fina na lateral da tigela. Aumente gradualmente a velocidade da batedeira para alta e bata até que o marshmallow fique muito grosso e forme uma fita grossa quando o batedor for levantado, cerca de 5 minutos. Bata no corante alimentar, adicionando mais para uma cor amarela mais escura.

Ingredientes que você precisará

Cor Dos Alimentos

8 Xícaras De Cereal De Arroz Crocante, Dividido

Xarope Simples

Gelatina

Equipamento que você usará

Liquidificador

Levar

Tigela

Raspe o marshmallow na panela preparada (ficará muito pegajoso) e use as pontas dos dedos molhadas para espalhá-lo uniformemente e alisar o topo.

Ingredientes que você precisará

8 Xícaras De Cereal De Arroz Crocante, Dividido

Espalhar

Equipamento que você usará

Frigideira

Deixe repousar, descoberto à temperatura ambiente, até que a superfície não fique mais pegajosa e você possa puxar suavemente o marshmallow para longe dos lados da panela com a ponta dos dedos, pelo menos 4 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

8 Xícaras De Cereal De Arroz Crocante, Dividido

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe uma tábua de cortar com açúcar de confeiteiro. Use uma espátula de borracha para puxar os lados do marshmallow da borda da panela (use a espátula para soltar o marshmallow do fundo da panela, se necessário) e inverta na tábua de corte. Polvilhe o topo com açúcar de confeiteiro.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Em Pó

8 Xícaras De Cereal De Arroz Crocante, Dividido

Equipamento que você usará

Tabua

ESPATULA

Frigideira

Pincele uma faca longa e fina ou uma faca de chef com óleo vegetal e poeira com açúcar de confeiteiro para evitar que grude; continue espanando a faca conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Em Pó

Vegetal

Equipamento que você usará

Faca

Corte longitudinalmente em 8 tiras, depois transversalmente em oitavos, para formar um total de 64 quadrados. (Para marshmallows maiores, corte longitudinalmente em 6 tiras, depois transversalmente em sextos, para formar um total de 36 quadrados.) Cubra marshmallows, um de cada vez, em açúcar de confeiteiro, usando uma escova de pastelaria para escovar qualquer excesso. Faça à frente: Marshmallows podem ser armazenados, em camadas entre folhas de papel de cera ou pergaminho em um recipiente hermético em um local seco em temperatura ambiente fria, por 1 mês.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Em Pó

8 Xícaras De Cereal De Arroz Crocante, Dividido

Equipamento que você usará

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