Massas com Champiñones (massas com molho de cogumelos)
Macarrão com Champiñones (Macarrão Com Molho de cogumelos) pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 13g de proteína, 17g de gordura, e um total de 460 calorias. Para $2.24 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. Esta receita é apreciada por 38 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue cebola, cogumelos portobello, dentes de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a massa, você pode seguir este prato principal com o Chocolate Sobremesa Massas como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 75%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Macarrão fácil durante a semana : macarrão com salsicha e molho de cogumelos, Frango com molho de cogumelos (Pollo con Salsa de Champiñones), e Macarrão com molho de cogumelos.
Instrucao
Em uma panela grande e pesada em fogo médio, aqueça o azeite e a manteiga.
Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar e perfumar, cerca de 2 minutos.
Adicione os cogumelos e refogue, mexendo com uma colher de pau, até que comecem a amolecer, 3 a 4 minutos. Aumente o fogo para alto, adicione o vinho ou o caldo e o tomilho.Cozinhe, mexendo sempre, cerca de 3 minutos. Reduza o fogo para baixo, tempere com sal e pimenta e continue a cozinhar, mexendo sempre, até que os cogumelos estejam cozidos e todo o líquido tenha evaporado, cerca de 15 minutos a mais.
Adicione o manjericão fresco.Enquanto isso, leve uma panela grande com água para ferver em fogo alto. Salgue a água fervente, adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente, cerca de 8 minutos.
Escorra, reservando cerca de 1/4 xícara da água de cozimento.Quando os cogumelos estiverem prontos, retire do fogo.
Adicione o macarrão e misture, adicionando a água de cozimento reservada se o macarrão parecer muito seco.
Sirva com uma salada verde