Melhores Latkes

A receita melhor Latkes poderia satisfazer seu desejo judaico em aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Esta receita serve 12 e custa US $1,32 Por porção. Uma porção contém 237 calorias, 6g de proteína, e 10g de gordura. Será um sucesso no seu Hanukkah evento. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue sal kosher, pimenta, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Funciona bem como acompanhamento. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 34%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Latkes, Latkes, e Tex-Mex Latkes para receitas semelhantes.

Instrucao

Descasque as batatas, enxágue e pique grosseiramente em um ralador de caixa, transferindo para uma tigela de água à medida que avança. Corte a cebola em uma peneira de malha fina, descartando pedaços irregulares.

Ingredientes que você precisará

Batata

Cebola

Agua

Equipamento que você usará

Ralador Caixa

Coador

Tigela

Despeje a mistura de batata por cima e escorra. Enxágüe e seque a tigela.

Ingredientes que você precisará

Batata

Equipamento que você usará

Tigela

Esprema punhados de batatas e cebola para remover o líquido e, em seguida, empilhe em toalhas de cozinha. Enrole e torça bem.

Ingredientes que você precisará

Batata

Cebola

Envolver

Equipamento que você usará

Cozinha

Bata os ovos, farinha, migalhas de pão, 1 colher de chá. sal, e a pimenta em tigela seca.

Ingredientes que você precisará

Trilha

Pimenta

Farinha Para Todos Os Fins

Ovo

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Adicione a mistura de batata e misture com as mãos até cobrir uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Batata

Pré-aqueça o forno a 20

Equipamento que você usará

Forno

Enchendo uma medida de 1/4 xícara três quartos cheios, coloque a mistura de batata em assadeiras.

Ingredientes que você precisará

Batata

Equipamento que você usará

Assadeira

Despeje 3/4 em. óleo em uma frigideira grande com lados pelo menos 2 dentro. alta. Insira um termômetro para fritar e aqueça o óleo em fogo médio-alto a 35

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Frigideira

Coloque uma porção de batatas em uma espátula de metal larga, pressione em um 3-in. bolo, e empurre em óleo quente com outra espátula de metal. Forma mais 3 latkes, deslizando em óleo; cozinhe, girando uma vez, até dourar nas bordas, mas ainda macio no centro, 2 minutos. Ajuste o calor para manter o óleo entre 300 e 35

Ingredientes que você precisará

Batata

Oleo

Equipamento que você usará

ESPATULA

Transfira latkes para toalhas de papel e, em seguida, para uma gradinha sobre uma assadeira com aro.

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Cozimento

Grade

Polvilhe com sal e mantenha quente no forno. Repita para fazer latkes restantes; use uma segunda panela quando a primeira estiver cheia.

Ingredientes que você precisará

Sal

Equipamento que você usará

Forno

Frigideira

Sirva com molho de maçã, crme frache, cebolinha e ovas.

Ingredientes que você precisará

Maca

Cebola

Faça à frente: segure latkes em temperatura ambiente até 3 horas. Rewarm em panelas com aro em um forno 300 10 a 15 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

O Guia Fritura

USE o óleo certo: para latkes rasos, Jenn Louis gosta do sabor e do fator bom para você de azeite. Para fritar sufganiyot, ela usa óleo de farelo de arroz com sabor neutro ou óleo vegetal.

Ingredientes que você precisará

óleo De Farelo De Arroz

Oleo

Azeite

USE óleo suficiente: para cozinhar alimentos uniformemente, você precisa de cerca de 3/4 pol. óleo para fritar raso e 1 em. para fritar.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Observe a temperatura: entre 300 e 350 para latkes e 275 e 350 Para donuts dá-lhe uma crosta crocante e interior macio. Muito baixo, e a comida vai sugar o óleo como uma esponja. Muito alto, e vai queimar.

Ingredientes que você precisará

Crosta