Mofongo (Bolas De Banana Porto-Riquenha)

Mofongo (Bolas De Banana porto-riquenha) é um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros prato. Esta receita serve 4 e custa US $4,98 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 74g de proteína, 56g de gordura, e um total de 1032 calorias. Esta receita da Epicurious tem 19 fãs. Uma mistura de azeite, cascas de porco fritas, banana e um punhado de outros ingredientes é tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o azeite extra virgem, você pode seguir este prato principal com o Peach Crisp: Batata Frita saudável para o café da manhã como sobremesa. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 46%. Receitas semelhantes são Funky Mofongo com Sopa De Pollo e porco assado porto-riquenho, Porto-Riquenho Coquito, e Porto-Riquenho Sofrito.

Instrucao

Descasque as bananas e corte em fatias de uma polegada.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Libras De Peixe-espada Fresco, Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (cerca De 2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)

Em uma panela grande ou fritadeira, aqueça o óleo a 350 graus.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir

Nozes Pecãs Glaceadas Picadas, Opcional

Adicione fatias de banana em dois lotes e frite por 7 minutos, virando uma vez, até dourar, mas não dourar.

Escorra em toalhas de papel.

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Em uma argamassa grande ou tigela grande, esmague os dentes de alho com pilão ou as costas de uma colher e polvilhe com sal.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Doces Peachie-o's

Adicione o azeite à mistura e continue batendo até que esteja bem incorporado.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Transfira para uma tigela pequena.

Equipamento que você usará

Doces Peachie-o's

Na mesma argamassa ou tigela, esmague metade das fatias de banana frita com metade das cascas de porco, 1/2 fatia de bacon cozido e metade do aioli de alho e pound ou smash juntos.

Ingredientes que você precisará

Bacon Cozido

Xícaras De Tortilhas Com Sabor De Limão, Quebradas Em Pedaços Pequenos (cerca De

3 A 4 Libras De Peixe-espada Fresco, Cortado Em Porções De 1/2 Polegada (cerca De 2 Por Pessoa, 3 A 4 Onças Cada)

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Aioli

Equipamento que você usará

Argamassa E Pilão

Doces Peachie-o's

Adicione até 1/2 xícara de caldo de galinha conforme necessário, para torná-lo úmido.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Coloque a mistura e molde em bolas de duas polegadas. Repita com os ingredientes restantes e mantenha no forno quente até estar pronto para servir. Cubra com chicharrón mais esmagado, ou coentro, se desejar.

Ingredientes que você precisará

1 Kg Tortilhas De Milho