Molho de manteiga de limão e alho para frutos do mar

Name: Molho de manteiga de limão e alho para frutos do mar
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de molusco (pode substituir o caldo de galinha); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xerez seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leite integral (ou 3 colheres de sopa de creme com 5 colheres de sopa de água); 1 cp. queijo parmesão ralado molho de limão e pimenta; 1 cp. queijo parmesão ralado chalotas picadas; 1 inteiro para presunto de corte; 1 cp. queijo parmesão ralado manteiga; 1 cp. queijo parmesão ralado farinha; 227 pimenta habenero (2 palitos) manteiga sem sal; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 xícara de maionese, como Hellmann's; 1 cp. queijo parmesão ralado camarão, cauda, cascas removidas, sem veias

Molho de manteiga de limão e alho para frutos do mar requer em torno de 20 minutos do início ao fim. A ver a tua figura? Esta receita pescatariana tem 332 calorias, 1g de proteína, e 33g de gordura por porção. Para 82 centavos por porção, você recebe um molho que serve 6. Esta receita da Simply Recipes tem 22 fãs. Uma mistura de suco de molusco, suco de limão, pimenta e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 0%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Molho de manteiga de limão e alho para frutos do mar, Molho de manteiga de limão e alho para frutos do mar, e Molho cremoso de Manteiga De Limão Para Peixe e frutos do mar.

Instrucao

Cozinhe e reduza os líquidos, com alho, chalotas e louro:

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Alho Goya®

Coloque os primeiros seis ingredientes (suco de molusco, xerez, leite integral, alho, chalotas, louro) em uma panela pequena.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet (cerca De 2 A 3 Médias), Descascadas E Cortadas Em Pedaços

1 Xícara De Leite Integral Ou Creme

Gordura De Porco

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Alho Goya®

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Aqueça em fogo médio alto e deixe ferver até que os líquidos tenham reduzido pela metade.

Faça um roux: em uma panela separada (mínimo de 1 qt) prepare o roux.

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Aqueça uma colher de sopa de manteiga na panela em fogo médio até que esteja espumosa.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Polvilhe a farinha, mexendo alguns minutos com um batedor de metal até ficar bem misturado (bronzeado, mas não Dourado).

Ingredientes que você precisará

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Adicione lentamente a mistura líquida ao roux: adicione lentamente a mistura reduzida ao roux, mexendo rapidamente para incorporar. Quando você adiciona um pouco da mistura pela primeira vez, o roux borbulha. Apenas continue adicionando a mistura e continue mexendo para incorporar.

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Incorpore lentamente a manteiga, 2 colheres de sopa de cada vez: abaixe o fogo para baixo.

Ingredientes que você precisará

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Remova a folha de louro. Bata lentamente a manteiga, 2 colheres de sopa de cada vez.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Equipamento que você usará

Biscoitos Oreo Picados

Deixe as colheres de sopa de manteiga derreter completamente e ser incorporado ao molho antes de adicionar mais colheres de sopa.