Orecchiette com Pancetta, abóbora e brócolis Rabe

Orecchiette com Pancetta, abóbora e brócolis Rabe
Orecchiette com Pancetta, abóbora e brócolis Rabe pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 2 e custa US $1,53 Por porção. Uma porção contém 511 calorias, 16G de proteína, e 22g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 5 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um dairy free dieta. É um acessivel receita para os fãs de comida mediterrânea. Se você tem orecchiette, sementes de abóbora, pimenta e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Orecchiette com brócolis Rabe (Orecchiette con Cime di Rapa), Orecchiette ai broccoletti (macarrão Orecchiette com brócolis Rabe), e Orecchiette Com Brócolis Rabe.

Instrucao

1
Veja como fazer esta receita.
2
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Equipamento que você usará
6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês
3
Misture a abóbora com azeite e sal e coloque em uma única camada em uma bandeja de folha e asse no forno até ficar macio, cerca de 20 minutos.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, OpcionalSorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês
4
Retire do forno e reserve.
Equipamento que você usará
6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês
5
Leve uma panela grande de água bem salgada para ferver. Configure uma tigela com água gelada bem salgada.
Ingredientes que você precisará
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
6
Solte o brócolis rabe na panela de água fervente, gire-o, retire da água e mergulhe imediatamente na água gelada salgada. Reserve a água fervente para cozinhar o macarrão.
Ingredientes que você precisará
Broccoli RabeBroccoli Rabe
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
Equipamento que você usará
1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas
7
Retire o brócolis rabe da água gelada, esprema o excesso de água e reserve.
Ingredientes que você precisará
Broccoli RabeBroccoli Rabe
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
8
Cubra uma panela grande com azeite e adicione a pancetta e a pimenta vermelha esmagada. Leve a panela a fogo médio e cozinhe a pancetta até dourar e ficar crocante. Quando a pancetta estiver marrom e crocante, adicione a abóbora assada e cerca de 3/4 xícara da água de cozimento do brócolis rabe. Cozinhe até que a água reduza pela metade.
Ingredientes que você precisará
Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 PolegadaCebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada
Broccoli RabeBroccoli Rabe
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
2 Pitadas Generosas De Garam Masala2 Pitadas Generosas De Garam Masala
Faca De ApararFaca De Aparar
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
9
Adicione a orecchiette à água de rabe de brócolis fervente reservada e cozinhe até que a massa esteja al dente, cerca de 1 minuto a menos do que o tempo de cozimento diz na caixa.
Ingredientes que você precisará
Broccoli RabeBroccoli Rabe
OrecchietteOrecchiette
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
10
Retire o macarrão da água e adicione à panela com a pancetta e a abóbora.
Ingredientes que você precisará
2 Pitadas Generosas De Garam Masala2 Pitadas Generosas De Garam Masala
Faca De ApararFaca De Aparar
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
11
Adicione o rabe de brócolis e cerca de 1/2 xícara da água de cozimento da massa. Cozinhe até a água evaporar e o molho grudar no macarrão.
Ingredientes que você precisará
Broccoli RabeBroccoli Rabe
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
12
Regue com azeite e polvilhe com a parmigiana ralada. Misture ou mexa vigorosamente.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova YorkBifes De Tira De Nova York
13
Divida o macarrão entre 2 pratos de servir, polvilhe com um pouco mais de parm ralado e cubra com sementes de abóbora verde torradas.
Ingredientes que você precisará
Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como PepitasSementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas
Receita PizzocheriReceita Pizzocheri
14
Delicioso!!

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio são ótimas opções para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Casaloste Chianti Classico Riserva com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 28 dólares por garrafa.
Casaloste Chianti Classico Riserva
Casaloste Chianti Classico Riserva
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DificuldadeEspecialista
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