Osso bucco

Name: Osso bucco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filete filetes de anchova em óleo, picados; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de carne ou água, conforme necessário; 2 (inverno) 1/4 libra de cogumelos morel; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Derreta a manteiga com o óleo na caçarola em fogo médio-alto. Adicione a vitela e cozinhe; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado minutos ou até amolecer, mas não colorido; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 1 ( beringelas) e alho para a caçarola e reduzir o calor para-baixo. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5; 4 dentes de alho, picados; 1 raspas de limão raladas; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Misture a salsa, as anchovas e as raspas de limão na caçarola. Ajuste o tempero conforme necessário e sirva imediatamente; 2 (inverno) purê de uísque; 1 pequeno cebola picada; 5 virando ocasionalmente, cerca de minutos, ou até dourar por toda parte. Transfira para um prato. Adicione a cebola; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Osso bucco; 3 (inverno) salsa picada; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado em uma refeição extraordinária; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado sal e pimenta-do-reino moída na hora; 1 -2 colheres de sopa de azeite extra virgem O ensopado é cozido e depois resfriado por até 2 dias. Reaqueça suavemente; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado As patas de vitela têm uma riqueza diferente de qualquer outro corte de carne e transformam este ensopado; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado proposto. Verifique o ensopado ocasionalmente e, se o líquido de cozimento tiver reduzido demais, adicione mais; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado stock. O líquido de cozimento acabado deve ser espesso; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Junte o caldo e a pasta de tomate, tempere com sal e pimenta e deixe ferver. Devolva o; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado vitela para a caçarola. Reduza o fogo para baixo e cubra. Cozinhe por 11⁄2 horas ou até que a vitela esteja; 3 Ruibarbo picado fresco ou congelado Tempere a vitela com sal e pimenta. Draga na farinha e sacuda qualquer excesso

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente Osso bucco. Para $19.96 por porção, receita capas 61% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 3. Uma porção contém 1565 calorias, 187g de proteína, e 65g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de sal e pimenta, as hastes de vitela têm uma riqueza diferente de qualquer outro corte de carne e transformam este ensopado, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Com uma colher pontuação de 80%, este prato é tremendo. Receitas semelhantes são Osso Bucco, Quase Osso Bucco, e Saudável Osso Bucco.

Instrucao

Osso bucco

As patas de vitela têm uma riqueza diferente de qualquer outro corte de carne e transformam este ensopado em uma refeição extraordinária.quatro shankssalt de vitela de 112 polegadas (4cm) de espessura e pimenta preta recém-moída14 xícara de farinha para todos os fins 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola pequena, picada4 dentes de alho, picado12 xícara de caldo de carne ou água, conforme necessário14 xícara de pasta de tomato3 colheres

Ingredientes que você precisará

Filetes De Anchova

Prata Incomparável

Tomates Secos Ao Sol De Uma Jarra

Haste Vitela

Carne De Bovino

Boccacini De Mussarela Fresca, Cada Um Com 2,5 Cm De Diâmetro

Pode Feijão Frito E Pimenta Verde

2 Colheres De Sopa De Whisky Sour Mash

Noz-moscada Moída Ou Ralada Na Hora

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

2/3 Xícara (alguns Punhados) De Parmigiano Ou Romano Ralado

Creme Desnatado

Tempere a vitela com sal e pimenta. Draga na farinha e sacuda qualquer excesso.Derreta a manteiga com o óleo na caçarola em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Tomate Seco Em Uma Jarra

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

1 Xícara De Frango Assado Em Cubos

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Creme Desnatado

Adicione a vitela e cozinhe, virando ocasionalmente, cerca de 5 minutos, ou até dourar por toda parte.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Transfira para um prato.

Adicione a cebolae alho à caçarola e reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5minutos ou até amolecer, mas não colorido.Junte o caldo e a pasta de tomate, tempere com sal e pimenta e deixe ferver. Devolva a farinha à caçarola. Reduza o fogo para baixo e cubra. Cozinhe por 112 horas ou até que a vitela sejaender. Verifique o ensopado ocasionalmente e, se o líquido de cozimento tiver reduzido demais, adicione maiscapa. O líquido de cozimento acabado deve ser espesso.Misture a salsa, as anchovas e as raspas de limão na caçarola. Ajuste o tempero como necessárioe sirva imediatamente.Bom com um risoto com sabor de açafrão ou arroz cozido de grãos longos ou sua massa favorita.O ensopado pode ser cozido e depois refrigerado por até 2 dias. Reaqueça suavemente .

Ingredientes que você precisará

Arroz De Grão Longo Cozido