Paella com aspargos e ervilhas de açúcar

Name: Paella com aspargos e ervilhas de açúcar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Espanholas, Europeias
Ingredients: 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) espargos finos, aparados, cortados em comprimentos de 1 polegada; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Espanhol chouriço salsicha links, tripas removido; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 3 grande dentes de alho finamente picados; 2 (pode ser ou desnatado) Pimentón de la Vera (páprica defumada espanhola quente) ou páprica húngara quente; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Fatias de limão; 567 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 18 amêijoas pequenas do littleneck (sobre, esfregadas; 1 Cebola Amarela Média Picada (sobre) caldo de galinha com baixo teor de sal, dividido; 24 mexilhões, esfregados, depurados; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 591 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola; 482 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1/2 xícaras de arroz Bomba Espanhol, arroz arborio italiano ou arroz branco de grão médio (cerca de; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimentas de Piquillo enlatadas torradas drenadas ou pimentas vermelhas torradas drenadas do frasco, picadas grosseiramente; 1 (pode ser ou desnatado) fios de açafrão desintegrados; 1 1 libra de abobrinha, (tubo grande); 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) camarão grande não cozido, descascado, desviado, caudas deixadas intactas, conchas reservadas; 142 Nozes do tipo que você quiser (picadas) ervilhas, aparadas; 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) tomate grande, cortado ao meio, semeado, cortado em cubos de 3/4 de polegada

A receita Paella com aspargos e ervilhas de açúcar pode satisfazer seu desejo Europeu em aproximadamente 45 minutos. Esta receita serve 6. Observando sua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 743 calorias, 42g de proteína, e 24g de gordura por porção. Para $4.86 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Funciona bem como um prato principal. Se você tem azeite, pimentas torradas de jarra, Vinho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a páprica húngara, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate de chocolate de Rose Levy Beranbaum com ganache misterioso como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Esta pontuação é boa. Tentar Rápido Frango Paella Com Açúcar Snap Peas, Rápido frango Paella com açúcar Snap Peas, e Frite a carne de porco com aspargos e ervilhas de açúcar para receitas semelhantes.

Instrucao

Cozinhe os aspargos em uma panela grande com água fervente com sal até ficarem crocantes, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Espargo

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Escorra, enxágue em água fria e escorra novamente.

Ingredientes que você precisará

Agua

Traga 4 1/2 xícaras de caldo para ferver em panela média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Equipamento que você usará

Panela

Adicione as cascas de camarão reservadas; cozinhe 10 minutos. Leve o vinho para ferver em uma panela pequena em fogo médio; adicione o açafrão e reserve 5 minutos em infusão. Coe o vinho infundido com açafrão em um copo medidor de 8 xícaras. Coe em caldo de camarão.

Ingredientes que você precisará

Acafrao

Conchas Massas

Camarao

Caldo

Vinho

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Panela

Adicione caldo de galinha suficiente para medir 5 xícaras de mistura de caldo.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Aqueça o óleo em uma panela grande e larga (pelo menos 3 polegadas de profundidade) em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o chouriço e refogue até dourar levemente, quebrando em pedaços de 1/2 de polegada com o lado da colher, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Chourico

Adicione as cebolas. Reduza o fogo para médio e refogue até que as cebolas estejam ligeiramente macias, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Adicione o alho e mexa 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Adicione o tomate e os pimentões. Refogue até que o tomate fique macio e os sucos evaporem, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Tomate

Misture a páprica e o sal, depois o arroz. (Aspargos, mistura de caldo e mistura de arroz podem ser preparados 2 horas à frente.

Ingredientes que você precisará

Espargo

Pimentao

Caldo

Arroz

Sal

Deixe cada um ficar em temperatura ambiente.)

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

Forno

Adicione a mistura de caldo à mistura de arroz e deixe ferver em fogo alto, mexendo sempre. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Caldo

Arroz

Retire a panela do fogo. Espalhe o camarão. Coloque amêijoas e mexilhões na mistura de arroz, com as dobradiças voltadas para baixo.

Ingredientes que você precisará

Mexilhao

Camarao

Amêijoa

Arroz

Equipamento que você usará

Pote

Coloque a panela no forno e asse a paella, descoberta, 15 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Pote

Polvilhe ervilhas e aspargos. Continue a assar até que o caldo seja absorvido, o arroz esteja macio e amêijoas e mexilhões abertos, cerca de 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Espargo

Mexilhao

Caldo

Amêijoa

Ervilha