Parker House Rolls

Name: Parker House Rolls
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 envelope levedura seca ativa; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto ovo grande à temperatura ambiente; 828 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 36 camarão e veias Sal marinho escamoso; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 barra (4 onças) de chocolate meio amargo picado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível manteiga; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível encurtamento vegetal; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Parker House Rolls é um vegetariano receita com 36 porções. Para 7 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este pão tem 79 calorias, 2g de proteína, e 3G de gordura por porção. É trazido a você por Epicurious. Se você tem fermento ativo, sal kosher, manteiga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação colherada bastante ruim de 10%. Receitas semelhantes são Parker House Rolls, Parker House Rolls, e Parker House Rolls.

Instrucao

Bata 1 levedura seca envolvente E1 / 4 xícara de água morna (110°F-115°F) em uma tigela pequena;deixe repousar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Levedura Seca

Agua

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Aqueça 1 xícara de leite inteiro em uma panela pequena em fogo médio até apenas aquecer.

Equipamento que você usará

Panela

Misture 1/4 de xícara. encurtamento vegetal, 3 colheres de sopa de açúcar E1 1/2 colheres de chá de sal kosher emuma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Sal Kosher

Encurtamento

Acucar

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione o leite morno; bata para misturar, quebrando o encurtamentoem pequenos aglomerados (pode não derreter completamente).

Equipamento que você usará

Levar

Bata na mistura de levedurae 1 quarto-temperaturagrande ovo.

Ingredientes que você precisará

Levedura

Ovo

Equipamento que você usará

Levar

Adicione 3 1/2 xícaras de farinha para todos os fins; mexa bem com um woodenspoon até formar massa.Sove a massa com as mãos levemente enfarinhadas em uma superfície levemente enfarinhada atémuito, 4-5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Transfira para uma tigela lightlyoiled; vire para revestir.Cubra frouxamente com plasticwrap.

Equipamento que você usará

Tigela

Deixe repousar no quartotemperatura sem dúvida, cerca de 1 1/2 horas.

Pré-aqueça o forno a 177°. derreta 1/4 xícara de manteiga sem sal em uma panela pequena.Pincele levemente a13x9 " assadeira comalguma manteiga derretida.Perfure a massa; divida em 4 pedaços iguais.Trabalhando com 1 peça ata tempo, rolar para fora em um lightlyflored superfície em a12x6" retângulo.

Ingredientes que você precisará

Manteiga