Peito De Frango Assado E Alcachofras De Jerusalém

Uma porção deste prato contém cerca de 5g de proteína, 22g de gordura, e um total de 381 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $4,14 por porção. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Uma mistura de sal e pimenta, folhas de tomilho, manteiga e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 37%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Frango assado e alcachofras de Jerusalém, Abóbora assada com ervas e alcachofras de Jerusalém, e Galinhola Assada, Alcachofras Trufadas De Jerusalém E Boulangere para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 450 graus F. esfregue os peitos de frango por todos os lados com 1 colher de sopa do azeite. Em seguida, tempere-os liberalmente com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pimentão Vermelho Picado Finamente (cerca De 1 Pimentão Médio)

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Coloque o frango em uma assadeira rasa ou em uma assadeira com rolo de geléia. Arrume o frango em uma única camada, deixando o máximo de espaço possível entre cada peito. Reservar

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Raspe um dos limões em tiras longas. Raspe o outro limão com um ralador fino, como um micro-plano. Mantenha os zests separados e reserve-os. Suco de ambos os limões em uma tigela pequena e reserve.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Equipamento que você usará

Ralador

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Combine as tiras de raspas de limão, dentes de alho inteiros, alcachofras de Jerusalém, chalotas cortadas ao meio e 2 colheres de sopa das folhas de tomilho.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra De Jerusalém

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

2 Xícaras De Dentes De Alho

Prata Incomparável

Como Acelga, Couve, Rapini Ou Folhas De Beterraba, Talos Aparados

Adicione as 2 colheres de sopa restantes de azeite e tempere bem com mais sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Despeje esta mistura sobre o frango, jogando como você vai até que todo o frango esteja bem revestido.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Asse o frango até dourar, cerca de 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Retire cuidadosamente o frango quente do forno e adicione o suco de limão, o vinho e as azeitonas reservados. A panela vai chiar, então raspe rapidamente qualquer um dos pedaços marrons crocantes e deglaze, assim como você pode com o frango ainda na panela. Espalhe os cubos de manteiga em cubos ao redor da panela.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção