Peixe e batatas fritas

Name: Peixe e batatas fritas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Inglesas, Escocesas, Britânicas, Europeias
Ingredients: 1 Oreos Recheados Duplos 1-1/4 colheres de chá de flocos de salsa seca, divididas; 1 garrafa cerveja gelada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 4 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 4 grande batatas russet, descascadas e cortadas longitudinalmente em palitos largos de 1/4 de polegada; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) tempero de frutos do mar (recomendado: Old Bay); 3 Cebola Amarela Média Picada amendoim ou óleo vegetal, para fritar

Fish and Chips é um livre de laticínios e vegetariano receita com 4 porções. Para $3.7 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 11g de proteína, 72g de gordura, e um total de 1035 calorias. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato Escocês. Se você tem bicarbonato de sódio, batatas enferrujadas, farinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 40 minutos. É trazido a você por Foodnetwork. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 62%. Receitas semelhantes são Peixe maltratado com cerveja (para Peixe N'chicotes), Peixe maltratado com cerveja (peixe e batatas fritas), e Peixe E Batatas Fritas.

Instrucao

Filetes de arinca de 2 libras, descascados e cortados diagonalmente em tiras de 1 1/2 polegadas de largura, de 5 a 6 polegadas de comprimento

Ingredientes que você precisará

Filetes De Arinca

Aqueça o óleo em uma panela grande e funda em fogo médio. Traga o óleo para 325 graus F. Regule a temperatura com um termômetro de doces. Mantenha os palitos de batata em uma tigela com água para evitar dourar antes de fritar.

Ingredientes que você precisará

Palitos De Batata

Balas Pequenas Skittles

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Afinar-

Equipamento que você usará

Termômetro Dos Doces

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Retire as toalhas de papel e seque bem antes de colocar no óleo. Trabalhando em lotes, frite as batatas até que estejam cozidas e macias, mas não tenham cor, cerca de 4 a 5 minutos. Certifique-se de que as batatas fritas têm muito espaço e gentilmente swish-los ao redor como eles estão cozinhando.

Ingredientes que você precisará

(110° A 115°, Sem Leite E Manteiga)

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Afinar-

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Retire-os do óleo e coloque-os imediatamente em uma assadeira forrada com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Pré-aqueça o forno a 300 graus F e aumente a temperatura do óleo de cozinha para 375 graus F.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Em uma tigela média, misture a farinha, o tempero de frutos do mar, o bicarbonato de sódio e a pitada de sal. Faça um poço no centro da mistura de farinha e misture delicadamente a cerveja gelada.

Ingredientes que você precisará

3 Libras De Camarão Médio, Com Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

1-1/4 Colheres De Chá De Flocos De Salsa Seca, Divididas

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Pacote De 1 Onça De Mistura Para Chocolate Quente

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Misture até combinar. Quando o óleo estiver pré-aquecido à temperatura correta, mergulhe os filés de peixe na mistura de massa. Cubra o peixe generosamente. Ao adicionar o peixe ao óleo, mergulhe cerca de 1/3 a 1/2 do filé no óleo e deixe a massa começar a soprar e, em seguida, deslize-a suavemente no óleo. Frite o peixe até dourar e ficar crocante, cerca de 5 minutos virando o peixe durante o tempo de cozimento. Quando o peixe estiver pronto, retire do óleo e coloque imediatamente em toalhas de papel para borrar o excesso de óleo. Arrume o peixe em uma assadeira forrada com uma grelha de resfriamento. Segure o peixe no forno pré-aquecido até servir. Trabalhe em lotes e certifique-se de não aglomerar o óleo.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite