Peixe-Gato Do Sudoeste
O Peixe-Gato Do sudoeste pode ser apenas o sem glúten, sem lacticínios, Paleolítico e primal receita que andas à procura. Uma porção deste prato contém cerca de 30g de proteína, 6g de gordura, e um total de 200 calorias. Para $3,08 por porção, esta receita abrange 24% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita do Taste Of Home requer pimentas jalapeno, pimenta caiena, pimenta em pó e sal. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. Apenas algumas pessoas realmente gostaram deste prato principal. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 72%. Receitas semelhantes incluem Peixe-Gato Com Sabor Do Sudoeste, Sanduíche de Rachel do sudoeste com Slaw do Sudoeste: Desafio de suporte mais ousado da cabeça de javali, e Catfish Courtbouillon.
Instrucao
Para a salsa, numa tigela grande, misture os tomates, a cebola, os jalapenos, o vinagre e 1 colher de chá de sal. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Misture a páprica, a pimenta em pó, o cominho, o coentros, a pimenta caiena, o alho em pó e o sal restante; esfregue sobre o bagre. Usando pinças de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha.
Grelhe os filés, descobertos, em fogo médio ou grelhe 4 pol. do fogo por 5 minutos de cada lado ou até que o peixe se desfaça facilmente com um garfo.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner são ótimas opções para Bagres. O peixe é tão diverso como o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que combinem com todos os peixes. Um vinho branco torrado, como um Pinot grigio ou um Veltliner Gr7ner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir com uma classificação de 4,6 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 67 dólares por garrafa.
Flores Vista Mar Ridge Estate Pinot Noir
Cor vermelha profunda com uma borda de tijolo. Os Aromas são florais e frutados dominantes constituídos por framboesa e cereja bing com subtilnotas de cedro, pimenta da Jamaica e anis. Todo o elemento cluster proporciona um sabor picante no palato com uma textura suave esugestões da mineralidade que conduz a um revestimento persistente ácido-conduzido.