Peppercorn-Crusted Filet Mignon com Port Jus

Name: Peppercorn-Crusted Filet Mignon com Port Jus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 pimenta habenero bifes de lombo de carne, aparados (1 polegada de espessura); 1 cp. queijo parmesão ralado manteiga gelada, cortada em pedaços pequenos; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de carne sem gordura com menos sódio; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta rachada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho do porto ou outro vinho tinto doce; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1/2 xícara de vinho marsala doce

Mignon de filé com crosta de pimenta com Port Jus é um sem glúten e primal prato. Uma porção deste prato contém cerca de 26g de proteína, 10g de gordura, e um total de 245 calorias. Esta receita serve 4. Para $4.01 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. Uma mistura de bifes de filé mignon, sal, pimenta rachada e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 39%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Mignon De Filé Com Crosta De Pimenta Com Molho De Vinho Tinto Balsâmico, Filé Mignon com molho de pimenta, e Filé Mignon com molho de pimenta-Laranja.

Instrucao

Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto. Esfregue a pimenta uniformemente sobre os bifes.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Bife

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Frigideira

Polvilhe sal sobre o fundo da panela.

Ingredientes que você precisará

Sal

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os bifes à panela; cozinhe 2 minutos de cada lado ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

Bife

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire os bifes da panela; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Bife

Equipamento que você usará

Frigideira

Misture a porta e o caldo, raspando a panela para soltar os pedaços dourados. Reduza o fogo para médio. Retorne os bifes à panela; cozinhe 2 minutos de cada lado ou até o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Bife

Caldo