Perna assada de cordeiro (giroscópios)

Name: Perna assada de cordeiro (giroscópios)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterrâneas, Europeias, Gregas
Ingredients: 10 um pouco de abobrinha picada Pimenta preta moída na hora; 1 cabeca alface manteiga; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente pepinos, descascados, cortados ao meio, semeados e cortados em cubos; 1 cp. queijo parmesão ralado folhas de hortelã fresca finamente picadas; 1 cabeca alho, dentes descascados; 1 limão, espremido; 10 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher; 10 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 perna de cordeiro butterflied, cerca de 4 libras; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra-virgem, mais para queimar; 2 monte orégano fresco, folhas finamente picadas; 10 grande Pão Pita; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível iogurte; 5 tomates maduros, picados

Perna de cordeiro assada (giroscópios) pode ser uma boa receita para expandir seu repertório de pratos principais. Esta receita faz 10 porções com 428 calorias, 38g de proteína, e 12g de gordura um. Para $4.11 por porção, receita capas 27% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. É trazido a você por Foodnetwork. Se você tem iogurte, alface manteiga, alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 79%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Melhores Giroscópios De Cordeiro Caseiros, Giroscópios De Cordeiro Grelhados, e Greco-Americano Cordeiro Giroscópios.

Instrucao

Pique finamente 1/2 do alho em uma tábua de cortar e polvilhe com uma pitada generosa de sal. Amasse o alho e o sal junto com o lado plano de uma faca em uma pasta.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Tabua

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Adicione o orégano e continue a amassar até incorporar.

Ingredientes que você precisará

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Coloque a pasta de alho-orégano em uma tigela pequena, adicione o suco de limão e 1 xícara de azeite; tempere com sal e pimenta. Corte o alho restante em lascas finas.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Bifes De Tira De Nova York

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Alho Goya®

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque o cordeiro em uma travessa grande e corte o excesso de gordura.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Corte o cordeiro em 1/2 longitudinalmente para ter 2 pedaços grandes. Faça fendas em toda a carne com uma faca afiada e empurre as lascas de alho para dentro. Esfregue 1/2 da pasta de alho-orégano em todo o cordeiro e tempere a carne com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Alho Goya®

Ervilhas Descascadas, Opcional

água Para Permitir

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Enrole cada pedaço de cordeiro longitudinalmente e amarre com o fio do açougueiro para manter os assados juntos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Coloque o cordeiro em uma travessa grande e espuma com a pasta restante de alho-orégano. Deixe marinar, coberto, na geladeira por pelo menos 1 hora ou até a noite.

Ingredientes que você precisará

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Alho Goya®

Ervilhas Descascadas, Opcional

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Limpe o excesso de pasta do Cordeiro para que não queime no forno.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque uma assadeira grande sobre 2 queimadores em fogo médio-alto e cubra com uma boa quantidade de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Coloque os assados de cordeiro na assadeira e sele para formar uma crosta marrom agradável por todos os lados.

Ingredientes que você precisará

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Transfira a panela (e o cordeiro) para o forno e asse por 1 a 1 1/2 horas; deve ser rosa no centro e a temperatura interna lê 130 graus F. Deixe o Cordeiro repousar 10 minutos para deixar os sucos assarem antes e fatiar.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Corte o fio do açougueiro e corte o cordeiro em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Coloque a carne no centro dos pães pita. Cubra com alface, tomate picado e tzatziki.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Margarina Com Baixo Teor De Gordura, Derretida

1/2 Libra De Queijo Cheddar Forte, Picado

Tzatziki

Queijo Cheddar Forte, Picado

água Para Permitir

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com um garfo. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para permitir que os sabores se casem.

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Equipamento

Tabua

1 Rolinho De Frutas Amarelas

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Tomate Fatiado, Opcional

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Ingredientes

Dose:

10um pouco de abobrinha picada

Pimenta preta moída na hora 1cabeca

alface manteiga 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

pepinos, descascados, cortados ao meio, semeados e cortados em cubos 1cp. queijo parmesão ralado

folhas de hortelã fresca finamente picadas 1cabeca

alho, dentes descascados 1

limão, espremido 10um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher 10um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1

perna de cordeiro butterflied, cerca de 4 libras 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra-virgem, mais para queimar 2monte

orégano fresco, folhas finamente picadas 10grande

Pão Pita 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

iogurte 5

tomates maduros, picados

Vinho recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Grego no menu? Tente emparelhar com Agiorgitiko, Assyrtiko e Moschofilero. Se você quiser ir grego com sua comida grega, assyrtiko e moschofilero são lindos vinhos brancos para combinar com frango, frutos do mar, etc. Agiorgitiko é um vermelho encorpado adequado para carnes assadas e cordeiro. Você poderia tentar Skouras Saint George Agiorgitiko. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.