Perna de cordeiro recheada com Damasco grelhado

A perna de cordeiro recheada de Damasco grelhado pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita sem glúten, sem laticínios e inteira 30 serve 10 e custa $2.24 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 25g de proteína, 16g de gordura, e um total de 277 calorias. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 9 horas. Uma mistura de metades de damasco, azeite, dentes de alho e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Para usar o damasco, você pode seguir este prato principal com o Torta De Damasco como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 64%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Cabobs De Cordeiro Grelhado De Damasco, Alho grelhado e hortelã Pesto recheado Perna De Cordeiro, e Perna desossada grelhada de cordeiro recheada com Tapenade de azeitona.

Instrucao

Desdobre o Cordeiro, enxágue e seque. Slash 1/2-in.- cortes profundos cerca de 1 pol. separados por todos os lados do Cordeiro. Tempere tudo com 1 1/2 colher de chá. sal. Coloque em uma assadeira grande o suficiente para manter a carne quando desdobrada.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Despeje 1/2 xícara de água e 1/2 xícara de azeite no liquidificador; adicione cebola, alho, Ras el hanout e 1 1/2 colher de chá restante. sal. Pulso para misturar em uma pasta solta e despeje sobre o Cordeiro. Cubra e leve à geladeira pelo menos 6 horas ou até 1 dia.

Ingredientes que você precisará

Ras El Hanout

Bifes De Tira De Nova York

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Ervilhas Descascadas, Opcional

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Deixe o Cordeiro chegar à temperatura ambiente antes de grelhar, cerca de 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Prepare uma grelha a gás para calor indireto: gire todos os queimadores para uma tampa alta e fechada. Quando a temperatura atingir 325 a 350, desligue um dos queimadores, criando uma área de calor indireta e ajuste os queimadores para manter a temperatura. Ou pré-aqueça o forno a 32

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Limpe a marinada do Cordeiro e arrume as metades de damasco em uma única camada sobre a carne, deixando cerca de 1/2 pol. fronteira em todos os lados.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Cogumelos Shiitake, Cortados Em Quatro

Queijo Tallegio Picado

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Enrole o estilo de geléia de carne e amarre firmemente com barbante de cozinha. Apare as pontas do fio. Esfregue o cordeiro com o azeite restante. Se cozinhar na grelha, grelhe bem com toalhas de papel embebidas em óleo.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Doces Life Savers

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

3 Cabeças De Alho, Cortadas Ao Meio Horizontalmente

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Grelhe o Cordeiro sobre a área de calor indireto ou asse no forno, coloque em uma grelha em V em uma assadeira grande. Cozinhe a carne, virando uma vez na metade, até que um termômetro de leitura instantânea Registre 140 para médio-raro, 1 1/2 a 2 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Molho Picante De óleo De Gergelim