Peru assado com molho de cebola e Bacon

Peru assado com molho de cebola e Bacon pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Para $1.2 por porção, receita capas 15% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 31g de proteína, 14g de gordura, e um total de 315 calorias. Esta receita serve 30. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 3 horas e 30 minutos. Vá até a loja e pegue manteiga, Peru, pimenta e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 37%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Peru assado com Bacon com molho de cebola doce, Peru assado fácil com creme de leite, e Peito de peru assado e Brined com molho de bordo-Worcestershire e arroz de frutas e nozes Pilaf para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela muito grande, misture as sementes de mostarda, pimenta e folhas de louro e torradas em fogo moderado até perfumar, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mostarda

Pimenta

Louro

Brinde

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o açúcar mascavo e o sal e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo

Sal

Adicione 4 xícaras de água e mexa até que o açúcar e o sal estejam dissolvidos; deixe esfriar completamente.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Agua

Sal

Adicione as cebolas, bacon, Guinness e 16 xícaras de água fria à panela.

Ingredientes que você precisará

Recorde

Cebola

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Adicione o peru à salmoura, com o lado do peito para baixo e cubra com uma tampa pesada para mantê-lo submerso. Cubra e leve à geladeira por 24 horas.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Salmoura

Pré-aqueça o forno a 350 e posicione um rack na prateleira inferior. Retire o peru da salmoura, retire os grãos de pimenta, as sementes de mostarda e as folhas de louro e seque.

Ingredientes que você precisará

Mostarda

Pimenta

Louro

Turquia Inteira

Salmoura

Equipamento que você usará

Forno

Transfira o peru para uma assadeira grande, com o lado do peito para cima. Espalhe as fatias de cebola na panela e adicione 1 xícara de água. Usando palitos de dente, prenda as fatias de bacon sobre o peito. Asse o peru por cerca de 2 horas, virando a panela ocasionalmente, até que um termômetro de leitura instantânea inserido profundamente nas coxas do Peru Registre 15

Ingredientes que você precisará

Coxa De Peru

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Turquia Inteira

Cebola

Agua

Equipamento que você usará

Assadeira

Termômetro Da Cozinha

Palito

Retire o bacon e leve o peru ao forno. Asse por cerca de 1 hora a mais, até que o peito esteja dourado e um termômetro de leitura instantânea inserido em uma coxa Registre 17

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Forno

Transfira o peru para uma placa de escultura.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Despeje os sucos da panela e as fatias de cebola em uma panela e deixe ferver até reduzir para 3 xícaras, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Equipamento que você usará

Panela

Frigideira

Adicione o caldo de peru e volte a ferver. Em uma tigela pequena, amasse a manteiga até formar uma pasta com a farinha.

Ingredientes que você precisará

Ações Da Turquia

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Tigela

Bata a pasta no molho e deixe ferver até engrossar um pouco, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho

Equipamento que você usará

Levar

Enquanto isso, corte o bacon transversalmente com 1/2 de polegada de espessura. Em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo alto, mexendo ocasionalmente, até dourar e ficar crocante, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Frigideira

Corte o peru e sirva com o molho e o bacon.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Batata, Cortada Ao Meio No Sentido Do Comprimento E Em Fatias Finas

Molho