Peru assado Ojai com alecrim, limão e alho

Name: Peru assado Ojai com alecrim, limão e alho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 94
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira folhas frescas picadas de alecrim; 6 cravo alho, descascado; 94 camarão e veias Molho Clássico; 1 Oreos Recheados Duplos pimenta moída Grossa; 1 1 colher de sopa de orégano seco casca de limão desfiada; 283 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO limões (cerca de cada), enxaguados e cortados em pedaços de 1 polegada; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite ou manteiga derretida; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cebola (sobre, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada; 8 raminhos frescos de alecrim (cada 6 a 8 pol. longo), enxaguado ou 1 colher de sopa de alecrim seco; 94 camarão e veias Sal; 6 Quilograma Turquia

Uma porção deste prato contém aproximadamente 10g de proteína, 4G de gordura, e um total de 77 calorias. Esta receita sem glúten, sem laticínios e inteira 30 serve 94 e custa 23 centavos por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Será um sucesso no seu Graca evento. Uma mistura de azeite, casca de limão, molho clássico e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 20%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Peru assado com alecrim e limão, Frango Assado com alho com alecrim e limão, e Frango Assado com alho com alecrim e limão para receitas semelhantes.

Instrucao

Remova e descarte a treliça da perna da Turquia. Retire e descarte quaisquer pedaços de gordura.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Remova os miúdos e o pescoço (eles geralmente são embalados no pescoço ou na cavidade do corpo) e economize para o molho clássico. Lave o peru por dentro e por fora; seque.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Molho

Encha a cavidade do corpo frouxamente com raminhos de alecrim, alho, cebola e limões; se nem todos se encaixam, coloque o restante na cavidade do pescoço. Dobre a aba da pele para segurar no lugar. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o alecrim picado, a casca de limão e a pimenta. Esfregue a mistura em todo o Peru.

Ingredientes que você precisará

Casca De Limão

Azeite

Alecrim

Alho

Limao

Pimenta

Turquia Inteira

Cebola

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Tigela

Coloque o peru, peito para cima, em um rack em forma de V em uma assadeira de 12 por 17 polegadas (ou uma que tenha pelo menos 2 pol. mais longo e mais largo que o pássaro). Insira um termômetro de carne direto para baixo através da parte mais grossa do peito até o osso. (Se estiver usando um termômetro de leitura instantânea, insira ao verificar a temperatura.)

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Osso

Carne

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Assadeira

Asse em um forno regular ou de convecção 325 ou 350 até que o termômetro Registre 16

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Forno

(Veja abaixo os horários e temperaturas.)

Remova ervas e vegetais das cavidades e salve para outros usos (veja notas) ou descarte.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Erva

Transfira a turquia para uma travessa.

Ingredientes que você precisará

Turquia Inteira

Deixe repousar em um local quente, descoberto, por 20 a 30 minutos, depois esculpir. Se as articulações das coxas ainda estiverem rosadas (comuns em um pássaro assado no forno), corte as coxas das coxas, coloque as coxas em uma assadeira e leve ao forno 450 até que não fiquem mais rosadas, 10 a 15 minutos, ou coloque um prato seguro para micro-ondas e cozinhe em um forno de micro-ondas com potência máxima (100%) por 1 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Coxinhas De Frango

Equipamento que você usará

Cozimento

Micro

Forno

Asse em um forno 350 Para 1 1/2-2 1/4 hr.

Equipamento que você usará

Forno

Asse em forno 325 por 2-3 horas.

Equipamento que você usará

Forno

Asse em forno 325 por 3-3 3/4 h.

Equipamento que você usará

Forno

Asse em um forno 325 para 3 1/2-4 1/2 hr.

Equipamento que você usará

Forno

Os tempos são para pássaros não abafados. Um pássaro empalhado pode cozinhar na mesma proporção que um não algemado; no entanto, esteja preparado para permitir 30 a 50 minutos a mais.