Polenta "Pizza" com sálvia desintegrada

A receita Polenta "Pizza" com sálvia desintegrada está pronta em cerca de 45 minutos e é definitivamente um excelente sem glúten, primal, fodmap amigável e vegetariano opção para os amantes da comida mediterrânea. Para $2.02 por porção, você tem um prato principal que serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 20g de proteína, 33g de gordura, e um total de 390 calorias. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Vá até a loja e pegue flocos de pimenta, sal, queijo pecorino romano e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 41%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Sopa cremosa de abóbora com sálvia fresca e salsicha picante esfarelada, BLT Pizza com milho grelhado + Feta esfarelado, e Sweet Polenta Pizza: Pizza Dolce di Polenta para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve 4 xícaras de água para ferver em uma panela grande e pesada e adicione 2 colheres de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Bata na polenta e continue mexendo quando começar a borbulhar. Após um ou dois minutos, quando a polenta engrossar um pouco, reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar delicadamente, mexendo ocasionalmente, por cerca de 45 minutos, até engrossar e suavizar, sem sabor de fubá cru. Se a polenta ficar muito grossa enquanto cozinha, adicione um pouco mais de água.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Retire uma colher e deixe esfriar, depois prove e ajuste o tempero, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

Espalhe a polenta em uma assadeira levemente untada com óleo até uma espessura de 1/2 de polegada.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Pimenta Arbol

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Deixe esfriar e coloque, de preferência durante a noite, na geladeira.

Aqueça o forno a 400 ° F, com um rack no terço superior. Rasgue a mussarela em pedaços grandes e espalhe sobre a polenta. Cubra com o Parmesão.

Ingredientes que você precisará

Colher De Chá Cheia De Salsa Fresca Picada

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Regue levemente com óleo e esfarele as folhas de sálvia por cima.

Ingredientes que você precisará

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Asse a polenta até que o queijo esteja borbulhando e levemente dourado, 10 a 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/2 Laranja, Raspas Raladas Na Hora

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Polvilhe com flocos de pimenta vermelha e pimenta preta moída na hora a gosto e deixe esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Colheres De Sopa De Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Sirva cortado em fatias ou quadrados ásperos.

Você pode secar um monte de sálvia fresca deixando-a no peitoril da janela por um dia ou dois. A sálvia recém-seca é bastante saborosa, mas se você não se aproximar disso, não substitua a sálvia de uma jarra—use um pouco de alecrim picado.

Ingredientes que você precisará

Sálvia Seca

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Extraído com permissão de um bom prato: os prazeres de uma refeição simples de David Tanis. Copyright © 2013 por David Tanis; fotografias copyright © 2013 por Gentl & Hyers. Publicado pela Artisan, uma divisão da Workman Publishing Company, Inc.