Porco Assado com Alecrim Esmaltado
A receita de Porco Assado com Alecrim Glaceado pode ser feita em aproximadamente 4 horas e 20 minutos. Esta receita rende 8 porções com 311 calorias, 39g de proteína e 9g de gordura cada. Por US$ 2,3 por porção, esta receita cobre 20% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é apreciada por 1 gourmets e cozinheiros. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten. Apenas algumas pessoas gostaram realmente deste prato principal. Esta receita do Taste of Home requer cebola, sálvia, pimenta e suco de laranja. Com pontuação colherada de 55%, este prato é sólido. Carne de porco glaceada com alecrim, lombo de porco glaceado com damasco e alecrim e lombo de porco assado glaceado com laranja e alecrim são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Corte o assado ao meio. Em uma frigideira grande, doure todos os lados na manteiga e no azeite.
Transfira para um 4 ou 5 qt. fogão lento.
Adicione a cebola na mesma frigideira; cozinhe e mexa até ficar macio. Junte o açúcar mascavo, as ervas, a casca da laranja, a pimenta e o sal.
Espalhe sobre a carne de porco.
Combine geléia e suco de laranja; despeje por cima.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4 horas ou até que o termômetro de carne marque 160°. Descarte a folha de louro.