Porkie pie ploughman's

Porkie pie ploughman leva aproximadamente 1 hora e 35 minutos do começo ao fim. Esta receita serve 8 e custa US $1,21 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 18g de proteína, 24g de gordura, e um total de 428 calorias. Esta receita da BBC Good Food requer pão rústico simples, folhas de sálvia, salada simples e banha de porco. 45 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Com uma colher pontuação de 68%, este prato é sólido. Salada de arado, Patê do lavrador, e Fondue de Ploughman são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Calor forno 180C / 160C ventilador / gás

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Unte e forre uma forma de pão de 900g com pergaminho. Para o recheio, pique grosseiramente a carne em um processador de alimentos, você deve ter pedaços picados e pedaços mais grossos. Alternativamente, pique toda a carne à mão.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Misture as especiarias, sálvia e um pouco de tempero. Relaxe até ser necessário.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Chips De Canela Vietnamita

1/2 Raminho De Alecrim

Mergulhe a gelatina em água fria por 10 minutos até ficar macia enquanto reaquece o caldo. Esprema o excesso de água da gelatina e dissolva no caldo.

Ingredientes que você precisará

Pacotes Cada) Gelatina De Framboesa Ou Morango

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Transfira para um jarro e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Para a massa, misture a farinha e o sal em uma tigela grande e coloque a gema por cima. Aqueça delicadamente a banha, a manteiga e a água 75ml em uma panela. Depois de ferver, despeje na mistura de farinha, mexendo vigorosamente até bem combinado. Deixe esfriar um pouco antes de formar uma massa lisa. Cubra com filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Variedades De Cogumelos

Xícaras De Manteiga De Amendoim, Picadas Grosseiramente

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Torrado Picado Ou 1 Pote (2 Onças) De Pimientos, Escorrido

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Banha

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Para Escovar E Fritar

Estenda dois terços da massa para um retângulo áspero com cerca de 0,5 cm de espessura.

Ingredientes que você precisará

Para 8 Ameixas

Coloque a massa em uma forma de pão de 900g e pressione uniformemente nas laterais, certificando-se de deixar um pouco saliente. Você pode consertar qualquer buraco com massa sobressalente. Encha com a mistura de carne de porco e enrole a massa restante para que seja grande o suficiente para cobrir a torta.

Ingredientes que você precisará

2 (1 1/4 Libra) Lombinhos De Porco Totalmente Aparados, Cortados Em 8 Pedaços

Para 8 Ameixas

Pincele as bordas com ovo batido, cubra a tampa e aperte para selar.

Ingredientes que você precisará

(Keebler)

Corte qualquer excesso de massa (este extra pode ser usado para decorar o topo).

Pincele com mais ovo e faça um buraco para deixar o vapor escapar.

Ingredientes que você precisará

(Keebler)

Asse por 45 minutos até dourar e cozinhar. Deixe esfriar na lata antes de remover. Relaxe por algumas horas.

Equipamento que você usará

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Despeje a geléia na torta gelada através do orifício de vapor usando um funil. Leve à geladeira por mais algumas horas (de preferência durante a noite) até que a geléia esteja pronta.

Ingredientes que você precisará

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Equipamento que você usará

Funil

Construa seus arados em pratos grandes ou tábuas de madeira.

Sirva a torta cortada em fatias com sua escolha de queijo, picles, pão e uma salada simples.

Ingredientes que você precisará

Molho De Cranberry, Para Servir

Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Concentrado De Limonada Descongelada, Dividido

Equipamento

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Como Butterfinger, Picado Grosseiramente

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Para Escovar E Fritar

Funil

Ingredientes

Dose:

300Nozes do tipo que você quiser (picadas)

farinha simples 1apertar

pitada de sal marinho, esmagada 1grande

gema de ovo, Mais ovo batido para esmalte 75Nozes do tipo que você quiser (picadas)

xícaras de manteiga de amendoim, picadas grosseiramente 500Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bife de ombro de porco, picado 200Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Bacon entremeado defumado, picado 1(pode ser ou desnatado)

pimenta da Jamaica moída 1WES E Artes da Língua Inglesa

boa grade de noz-moscada 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

folhas de sálvia finamente picadas 1

folha de gelatina 5006 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pote de frango de boa qualidade, reduzido para 200ml com 2 folhas de louro 1WES E Artes da Língua Inglesa

escolha de queijo Britânico forte-cheddar, Stilton, Caerphilly, etc 1WES E Artes da Língua Inglesa

escolha de picles-piccalilli, tomate, cebola, chutney de maçã, etc 1WES E Artes da Língua Inglesa

pão rústico simples, de preferência fermento 1WES E Artes da Língua Inglesa

salada simples com rabanete, tomate cereja ou aipo 75Nozes do tipo que você quiser (picadas)

banha

Vinho recomendado: Lambrusco Dolce, Late Harvest Riesling, Vin Santo

A torta pode ser combinada com Lambrusco Dolce, Late Harvest Riesling e Vin Santo. Esses vinhos são todos doces, o que é importante, pois o vinho geralmente deve ser mais doce do que a comida que você está combinando com ele. Um vinho que você poderia experimentar é Chateau Chantal Late Harvest Riesling. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 21 Dólares.